長井市 焼肉 茶夢

長井市にある焼肉茶夢のラーメンを食しました。
ここは基本的には焼肉屋さんで、焼肉・ホルモンが美味しいのですが、
食堂もやっていて、ラーメンも食べれます。
このラーメンは現在の大将が修行して覚えてきたラーメンで、
その名も「ギトギトらーめん」といいます。
その醤油です。

背油がラーメンに浮いていて、スタミナ満点！って感じです。
基本的に長井のラーメンってしょっぱめなんです。
が、背油で気にならなくなってます。
またすごく油が濃いわけでもなく、スッと入ります。

長井に来た時どうでしょうか。「かめや」と場所的には近いです。