【飲み方】ホット・ボノラート（ストレート）

今年は寒さが強い！ボノラートも温かく飲みたくなってきましたね。
ということで今日はホットボノラートの作り方をご紹介します。
詳しくは画像をごらんください

 

レンジに使える容器（お湯を作る）と泡立て器（小）をご用意ください。
写真はガラスの計量カップを使っています。

 

まず、レンジに使える容器に１５０ｍｌの水（常温）を入れて、

レンジにかけます。目安は５００ｗで１分。今日の室温は２２℃でした。
レンジにかける時間は季節によって調節してください。

温度を計ってみると約６０℃、熱すぎない「ぬるま湯」ができます。

次に、シェーカーでボノラート（粉）３０ｇを計り、

マグカップなど耐熱の容器へ移します。

先ほどレンジでチンしたぬるま湯を全て注ぎます。

ダマを残さないため、今日はココア用の小さいサイズの泡立て器を使ってみました。（１００円ショップで売ってます）

 

最初は大きなダマを容器のふちでつぶしていきます。

ダマが目立たなくなったら、全体的によく混ぜます。
※かき混ぜる時はくるくる円を描くより、直線的に往復する方がよく溶ける気がしました

なめらかになってきたら、

出来上がりです

スープやコーヒーも同じ方法で美味しく作れました。
ぬるま湯を入れる前、ボノラートと一緒にお好みの味付けアイテムを加えてください。