ら・れゆにおん

西インド洋アフリカ的フレンチアイランド~レユニオン島雑記帖

パパイヤ料理

2008-06-09 | 


レユニオンでは『グリーンパパイヤ』、つまり、熟れてないパパイヤを食べる人は少ないようです。しかし私は少し苦味のあるグリーンパパイヤを野菜として食べるのも大好きです。

パパイヤのメニュー・・・上から
グリーンパパイヤのサラダ ・・・ スライサーで切ったグリーンパパイヤにオリーブオイル、下ろしニンニク、塩、コショウを混ぜる。一時間後に食べるとグーです。

パパイヤの肉詰め ・・・ 輪切りに切ったパパイヤに好みのひき肉を詰めて蒸す。片栗粉で溶いたコンソメスープをかけて食べます。

デザートはただの熟したパパイヤ。

以上。ヒゲおやじ、ご馳走様でした!
えっ?ヒゲおやじ知らない?そんな方、まずは聞いてね、この話!『パパイヤ・ダッシュ』です。


熟したパパイヤの種はそのまま庭に蒔けば、芽が出るそうですが、
まだ成功したことがありません。(写真上)
パパイヤの臭味がダメな人は、シナモンシュガーをかけるといいかも・・・(写真下)



パパいや~ん、パパいや~ん、怪傑パパいや~ん♪
こんな歌ってありましたっけ???
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パパイヤ・ダッシュ

2008-06-07 | 雑多

もう時効だから話してもいいかな・・・。 昨年の出来事です。

前、日本に帰ったとき、小学生の甥が仲間と『ピンポン・ダッシュ』をして母親、私の姉に怒られていたことを思い出しました。

というのは私も実は・・・。
やったのはピンポンでなく『パパイヤ』
パパイヤをもぎとって逃げてきました。

しかし、パパイヤを盗ってきたのには、正当な(?)理由がありました。

そのパパイヤの木は公有地に植えてあり、公有地に生えてるものは皆のもの。レユニオンではこう考えます。パパイヤを植えたのは木の前に住む家主のヒゲおやじ。

そのヒゲおやじとはそれ以前、パパイヤの話をしたことがあって、その時、私はグリーン・パパイヤをサラダにして食べるのが好き、といったら、おやじは自分の植えたパパイヤが実ったら一番にあげる、と嬉しいことをいってくれました。

それから一年後、実も立派に常時6~7個生っていますが、一向に差し入れがありませんでした。

「一番にあげる!」というのは社交辞令で、実際は何も起こらない。こういうことはレユニオンに来て初めてではありません。

私はパパイヤ・ダッシュをしたもう一つの理由は、件のヒゲおやじにうちの土を盗られたことでした。

我が家の庭に敷きつめるために買った軽トラック一杯分の土を、一晩隣の空地にストックしておきました。

翌日の昼ごろ、表で洗濯物を干していると裏の空地の方から、シャリシャリと音が聞こえてきたので『土泥棒?』と思い、急いで家に入って裏の窓からそっと覗くと、あのヒゲおやじがスコップでバケツに土を移していたのです。
ヒゲおやじーっ!

しかし、近所でいさかいは起こしたくないので、腹が立ちましたがバケツ一杯なら目を瞑ろう、と我慢しました。

しばらくして、旦那が仕事先から帰ってきました。だからなのでしょう。ヒゲおやじに二度目のチャンスはありませんでした。土はその日の午後に旦那が全部庭に運び入れ、被害は最小限に食い止められたのです。

それにしても気になるパパイヤ。うちのテラスからあのパパイヤがおいしそうに木に吊り下がってるのが見えます。
そして昨年のある日・・・、甥のピンポン・ダッシュのことを思い出し、決行したのでした。パパイヤ奪取を・・・



先日、件のおやじがきて、うちに植えてあるミントを分けてくれ、というので、パパイヤ2個で手をうちました。そのパパイヤが下の写真です。


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放送終了!

2008-06-05 | 雑多


『パオーン』を聴いて下さった皆さま、電波の届かない地方の皆さま、電話出演はそれなりに終了いたしましたー。ありがとうございました。

私は、受話器を耳に当てていたので、いつの間にか、オンエア中だということを忘れてしまい、打ち合わせのような気分で話していました。それで、つい、つい、失言をいってしまい、今、深く後悔しております。ワッショイ!ワッショイ!あとの祭りですけど・・・。


機転を利かせるべきでした・・・。


反面先生に対しても失言を・・・。

いいわけ→番組のエンディングが微かに聞こえ、急に焦りました。
というのも、ラジオで反面さんのブログ、
『反面教師的生活図鑑』の書籍化のお祝いをいいたかったのです。
ところが、本の題名が『反面教師的育児』で、どっちが、どっちだったかなー?!と思った瞬間、頭の中が真っ白になって、しどろもどろになりました。

しかーも!「反面さんは今日はトイレでラヂオを聞いていると思います!」といいました。
ローカル放送とはいえ、公共の電波で恩師の恥をさらしてしまい、本当に私は『あん・ぽん・たん!』です。
このまま、いっそ、100年の眠りに入ってしまいたい。そんな眠り姫な気分です。

この場を借りて、お詫び申し上げます。すみませんでした。反面先生!

・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・


こんな、私ですが、これに懲りず、地方巡業をいたしまーす!
回を重ねるごとに、トークも上達していくことと思います。
『パオーン』のような、番組があれば、私を売ってください・・・、でなくて、推薦してくださーい!
但し、がんばって海外生活してませんので、がんばり系の番組はダメ。



それでは、出演のお駄賃に
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はーっ、終わった・・・。ふーっ。

PS
本日の特別出演、反面カヲルコ画は、『反面教師的生活図鑑』の2008年4月25日『電話deパワハラ』からお借りしました。


本日ON AIR

2008-06-04 | 雑多


九州福岡KBCラジオ 『パオーン』 6月4日水曜日15時10分より本番開始です!
聴いて下さい、お願いしまーす。


ドクッツ ドクッツ ドクッツ・・・
心臓いてっ・・・。

あなたのクリックで私の緊張を抑えてください!
お、お願いします・・・。あー。


ラジオに出まーす!

2008-06-03 | 雑多


この度、いきさつはよくわかりませんが、KBC九州朝日放送ラジオ制作部の若松さんが、
私、ぼうだをラジオに電話出演させてくれます!ありがとうございます!
『パオーン』という番組です。ゾウの雄叫びでしょうか?

名古屋出身の私には縁遠い放送局ではありますが、そんなことは言ってられません。どこでも出していただけることがありがたいのです。

郷里の両親も名古屋に住んでおりますが、今夜のブルートレインに乗って、かつての新婚旅行先でもあった九州へ、四十路を過ぎても、まだかわいいと思える娘のために、足を運んでくれたら~と思う次第であります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

九州地区の皆様、こぞってお聴きくださいませ。
その他の地方の皆様には、同時モールス信号を発信いたしますので、
どうぞ、『ツートントントン』でお楽しみくださいませ。
ただの『トントントン』は与作が木を切る音なので、お間違えのないようにお願いします。

肝心のオンエアーは6月4日水曜日15時10分です。明日です!
再放送がありませんので、時間厳守でお願いします。

よろしくおねがいしま~す!

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