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うるわしく♪うららかに♪いけたらいいね。

日々のアレコレや子供達の成長の記録など、気が向いた時に。

* 夜中の3時に食材工作

2012-10-07 02:11:22 | Good taste♪Home made
10月8日で4歳のお誕生日を迎える 長男のちびダー君。 毎年、お誕生日プレートに 彼がその年に一番夢中になっているものを 食材で作って来たのだけれど、 ちびダー、今年のブームは、 戦隊もの! ウルトラマンは遠足のお弁当で作ったし、 後、喜ぶとしたら・・・ 今はやりの「ゴーバスターズ」。 (↑ゴーストバスターズではない・・・) けどねえぇ・・・難しいのよねぇ・・・。 難しいからこのキ . . . 本文を読む
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* パンダのおにぎり弁当

2012-08-29 23:46:07 | Good taste♪Home made
長男のちびダーが幼稚園の遠足。 円山動物園にみんなで遠足。 そんなちびダーのために 作ったのは、 パンダのおにぎりのお弁当です。 しっぽも付けて 後姿も愛らしく~。 おかずには、 ちびダーが今大好きな「ゴーバスター」の ウインナーも付けました。 小食のちびダーが 完食できるようにちびダーが 好きなものばかりを詰めました。 そして 近頃苦手な野菜もちょっぴり。 とうもろこし 枝 . . . 本文を読む
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* だいこんあめ

2012-07-23 23:30:11 | Good taste♪Home made
7月に入ったというのに、 なんだか 肌寒かったり・・・。 そんな感じの季節は「やばいなぁー」 と思っていたら、 やっぱり、家族全員で 風邪を引いてしまいました。 正確には、 長男のちびダーが幼稚園から 貰ってきた風邪を長引かせて、 とうとう、家族全員、カゼッピキ。 私は、咳が止まらない。 困った。 困りました。 まだ次男のべべダーに授乳しているので ヘタに薬を飲めないのです。 つ . . . 本文を読む
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* ホームメイドのいちごジャム

2012-07-15 03:17:48 | Good taste♪Home made
シーズン終わりのいちご畑を訪ねて行って、 半額でイチゴ狩りをさせてもらった 翌日。 狩ってきたイチゴがまだ たっぷりと残っていたので、 自家製のジャムを作りました。 熟したイチゴは ジュースをたくさん含んでいて、 煮詰めすぎたらもったいない様な気に なったので、 サラサラの状態でストップ。 ジャムというよりは、 ピューレになってしまいました。 でも イチゴ果汁たっぷり♪ 牛乳 . . . 本文を読む
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* 子供の日のご飯 

2012-05-06 01:02:38 | Good taste♪Home made
そういえば今日って 5月5日の子供の日で、 男の子の節句をお祝いする日ぢゃん。 って、思い出したのが 夕方(ほとんど夜)に週末のお買いものをした後で。 なぜ、夜になるまで気づかない! 親として失態です。 ひどいねー。 ちびダーとべべダー、 二人の息子達に かわいそうなことしました。 しかも。 困ったことに、なんか私、 すんごい体中が痛くて めっちゃくちゃシンドイんですけど、って 状態で . . . 本文を読む
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* べべダー君1歳のお誕生日パーティー

2012-04-09 03:36:44 | Good taste♪Home made
4月8日、日曜日。 べべダー君、1歳のお誕生日会 を我が家でささやかに開催しました。 あっという間の1年。 ほんとに月日が過ぎ去るのが 早い。 あぁ、この子を産んでから もう1年が過ぎたなんて。 一年前の、お釈迦様のお誕生日に 産まれてきたべべダー。 お兄ちゃんになったちびダーを はじめ、 家族みんなが、親族みんなが、 べべダーの誕生を楽しみに 待ちに待っていた1年前。 本格的な陣痛も . . . 本文を読む
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* 1歳のお祝いにママの手作り御膳

2012-04-08 23:59:34 | Good taste♪Home made
べべダー君 4月8日で1歳のお誕生日を 無事に迎えました。 まだ離乳食のべべダーに、 ママの手作りで お誕生日の御祝いプレート。 美味しく食べられるといいな。 アンパンマンの カップケーキ。 カボチャ味。 顔は、プチトマトとほうれん草。 人参のポタージュスープ。 シラスのお粥。 チーズを挟んだはんぺんと うずらのゆで卵のお花畑。 アンパンマンのポテト。 まだ胃や腸が弱い1歳の赤 . . . 本文を読む
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* 2012 お雛様

2012-03-04 03:25:21 | Good taste♪Home made
長男が産まれて、 二男が産まれて、 ずっと子供が欲しかった私には 尊い命の授かりものが二人。 ありがたい人生だけれど、 男の子二人だから お雛様の御祝いが ちょっと寂しい我が家です。 でも、お雛様の日には ちらし寿司と菜の花と貝のお吸い物、って 決めてます。 毎日、献立に悩んでいるから イベントの日の方が 作るものが決まっていて 楽っていっちゃー、楽。 ご馳走作れば 家族は「お雛様」が . . . 本文を読む
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* バレンタイン 2011

2012-02-14 02:20:30 | Good taste♪Home made
私の体調がなんだかあまり良くなくて 今年のバレンタインはギリギリ当日まで 何もする気が起きなかったので、 我が家のメンズ達には 申し訳ない状態でした。 せっかくのバレンタインなのに。 気分が乗っている時は 色々な種類のチョコレートを 手作りするんだけど。。。 今年は一番簡単な 溶かしチョコレートのコーンフレーク和え のみ。 私命名、 我が家の定番、 「松ぼっくりのチョコレート」。 3 . . . 本文を読む
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* 恵方巻き

2012-02-05 00:56:22 | Good taste♪Home made
お義母さんが 節分に恵方巻きを作るというので 一緒に太巻き寿司を作りました。 厚焼き玉子とこまつな、 カニ、カニカマ、かんぴょう、しいたけ、 それに イワシの甘露煮。 関東で節分といえば、イワシだけど、 めざしを焼くと家中が臭くなるし、 食べてもあんまりご馳走って感じも しないし・・・ 節分の慣わしでイワシの頭を串刺しにして 玄関に出したら カラスに狙われるし・・・ そんな感じでついついご . . . 本文を読む
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* ちょっと早めの鏡開き

2012-01-10 02:07:42 | Good taste♪Home made
今年は1月11日の鏡開きが 平日だったので、 成人式の三連休の間にちょっと早めの 鏡開き。 我が家では、鏡開きのお餅を 揚げせんべいにするのが 定番です。 一口大の小さな形に割ったお餅を カリッと揚げて、 塩を振っただけのシンプルなもの。 シンプルさが後を引くのか、 一つ食べるとまた一つ、と 手が伸びて・・・止まらなくなる・・・。 山盛り揚げても あっという間になくなります。 お正月の後 . . . 本文を読む
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* クリスマスディナー 2011

2011-12-26 22:46:39 | Good taste♪Home made
2011年、我が家のクリスマスの ご馳走。 昼間、3歳になる長男のちびダー君に ケーキのデコレーションをお手伝い してもらいながら、 ホールのクリスマスケーキを1つ 作りました。 あ。 もちろん、スポンジはジャスコの 既製品。 クリームを泡立てて、 イチゴをはさんだだけの お手軽ケーキ。 お手軽だけどイチゴをデコレーション するのは僕の役目、とばかり ちびダーはとっても楽しそうに クリスマ . . . 本文を読む
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* クリスマスケーキ作り

2011-12-25 22:30:14 | Good taste♪Home made
12月24日(土) クリスマスイブ。 昼間、長男のちびダーと一緒に クリスマスケーキを作りました。 「これでもか?!」 ってほど、いちごのてんこ盛り。 ちびダーが大好きな いちご、 デコレーションの美しさなんて 二の次って感じで 乗せられるだけ乗せちゃいました。 (-▽-;) こんなの、あり? いちごの重みで デコレーションのクリームが 沈むって・・・ どういうことよ?っていうぐら . . . 本文を読む
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* イクラ漬けました

2011-09-14 03:21:13 | Good taste♪Home made
「イクラ漬けました。」 例えば、 「冷やし中華始めました」みたいな・・・ 我が家では「イクラ漬けました」が 「秋」の始まりを示すお決まりの言葉に なりそうです。 北海道では8月の終りから9月に 入ると、 とたんにスーパーの魚売り場に 大量の生筋子が並びます。 「あぁ、秋鮭漁が始まったんだなぁ!」 って気づく、 秋を到来を教えてくれる風景。 そうなったら早速 我が家でもイクラ作り。 こ . . . 本文を読む
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* たたき梅干しのペースト

2011-08-11 01:41:38 | Good taste♪Home made
夏になるとよく作る、 梅干を包丁で叩いてペースト状にして かつおぶしと塩もみしたキュウリと和えた 簡単なお漬物。 夫:ダーの箸が笑っちゃうほど進んで パクパク食べているのを見ていると、 「また作ろう♪」 って思います。 そんなわけで頻繁に食卓に上がる 我が家の夏の定番。 夕飯の仕度をしながら 梅干を包丁でたたいていると、 なぜかいつも、 東京の浜松町の屋台のおじさんの顔と言葉を 思い出して . . . 本文を読む
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