チャチャッとバタークリーム

アメリカンカップケーキに塗ってあるような、
アングレーズタイプのバタークリームが、
チャチャッと30秒で作れます。

アングレーズタイプとは、バター、牛乳、バニラビーンズ、
卵黄、グラニュー糖などで作る、口溶けの良いクリームです。

デコレーションには向いていませんが、
塗って食べると、ソフトでふわっと美味しいよ。

では、作り方。

マーガリンと砂糖、クリーミングパウダーを混ぜます。

以上！

よ～く混ぜるほど、なめらか～になりますが、
30秒でできると言ったので、30秒でやめると、
若干砂糖の食感が残ってしまいます。

ここで訂正して、50秒にします。

なんじゃ、そら！

お菓子をよく作る人からすると、
「ぜんぜん違うわよ！　アングレーズタイプというのは～」
と、偉そうに言いたいでしょうねぇ～。

へっ、プロでもないのに！

おっと、悪態はつきませんよ。

ついとるやんか！

固く考えなくて、気楽にやろうよ。

美味しければ、いいんです。クゥーッ！


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