オクラのしょうゆマヨネーズ和え

オクラは、ししとうと同じで、
あまり料理のバリエーションがありません。

なので、無い頭で一所懸命考えました。

誰が無い頭やねん！
失敬だな、君は！

で、下処理したオクラを輪切りにして、
かつお節としょうゆで食べるのが定番ですが、
そこにマヨネーズを足してみました。

すると、ネバネバ感が増して、
ひと味違うタケヤ味噌になりました。

じゃなくて、濃い新食味になりました。

面白い味です。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

道に、白い紐状のものが落ちていました。

ゆでてしばらく放置したそうめんのような質感。

太さ1.5ミリ、長さ40センチ。

よく見ると、動いています。

これは、かなり驚きました。
生きものです。

細長い蛇？
ミミズ？

調べてみると、どうやら
「ハリガネムシ」というものらしいです。

川や池で誕生し、陸に上がって、
他の虫に食べられるのを待ちます。

カマキリやキリギリス、
コオロギなどに食べられることで寄生し、
2、3ヵ月、虫のお腹の中で成長します。

大きくなると、宿主となっている虫の脳に、
ある種のタンパク質を注入し、
宿主を操って、水に飛び込ませるのです。

水に入ると、宿主のお尻から脱出するそうです。

かなりエグい生態ですね。

何で、こんな生き物がいるのでしょうか。


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