茄子ポリタン

茄子を買ったので、麻婆茄子でも作ろうかと思ったけど、
面白くないので、「麻婆茄子の素」の代わりに、
レトルトの「ナポリタン」ソースを使ってみた、ということでね。

適当に切った茄子を炒め、ナポリタンソースを絡めて、
温まったら完成です。

ひと味違うけど、ごくごく普通に美味しくできました。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

山の中から、
ロバが走っているような音が聞こえてきました。

初めて聞く音なので、
山を眺めて、その姿を探してみました。

途中からキツツキが木を叩く音だとわかったのですが、
何度も聞いたことのある音とは、
ちょっと違っていました。

音の方に近づいてみると、見えました。
キツツキを発見。

トントン、コンコン、首を前後に動かしています。

音はよく聞きますが、
いつも姿が見えなかったので、感動です。

移住して、22年。
初めての経験です。


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