カキフライ？

私は、カキフライが好きです。
塩とレモン汁やマヨネーズをつければ、
とても美味しいですよね。いくらでも食べられます。

そこで今回は、“柿”のフライです。
えっ～～、なんでやねん！と思われたことでしょう。
単なるダジャレで考えて作ってみたら、これが結構イケちゃうんです。
柿とはわかりません。玉ねぎフライのような甘みなのです。ほんと！

で、作り方は……
柿を適当な大きさに切り、水で溶いた小麦粉とパン粉をつけて揚げるだけ。


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