魚の昆布茶焼き

生さんまや生さばは、塩を振って焼くのが普通ですが、
塩の代わりに昆布茶を振ってみてください。

昆布の旨味がジュンワァ〜っと広がって、
ほんと美味しいです。

できれば、七輪で焼いてね。

無理か？


＜　田舎人の雑想メモ　＞

道端の草の中を何かが飛び跳ねているように見えました。

セミ程度の大きさに見えたのですが、
この寒い時期にそんな大きな虫はいません。

よく見ると、小さな小さな鳥です。

5、6羽が遊ぶように飛びまわっていました。

身体の色は緑。
これは、メジロです。

生まれて間もない小さなメジロが、
飛ぶ練習をしているようです。

高い木の上を飛ばずに、草の中を飛んでいるのは、
大きな鳥に狙われないようにしているのでしょうか。

楽しそうな光景でした。


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