貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

魚肉ソーセージのカルパッチョ

2023-08-16 09:12:44 | おかず
ご飯を食べて、何か物足りない時は、
魚肉ソーセージを食べたりします。

でも、それでは魚肉ソーセージがもったいない。

もっと秘めた力を持っているはず。

で、私が引き出してあげましょう。

魚肉ソーセージを薄く切り、お皿に並べ、
スライスして水にさらした玉ねぎを散らし、
上からオリーブオイル、レモン汁、
塩、胡椒を掛けます。

これで、ちょいお洒落な一品に変身できます。

魚肉ソーセージも本望だ!


< 格言&ことわざパロディ >


『ヘタの横好き』

野菜のヘタを取る時、バサッと
大きく切ってしまう人がいるが、
それはもったいない。
ギリギリのところで切れば、
食べる量が増える。
また、
ヘタの横にはかなりの栄養がある。
茄子は煮てしまえば、
ヘタも食べられる。


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