長くお世話になったシカクマメも秋
も深まり、実 
が成長しなくなりました！ここらで、もう終わりの様です。それでツルをネットからはがして、根を掘り返してみました
そうすると 立派なイモのような 根
が出てきました。そうです！ 根も食べられるんです！！ネットで調理法とか探しました！
基本的には 根
を湯掻いて食するようなので、土を落とし、皮をむいて湯掻いてみました。断面は「ゴボウ」 
？か、食感はやや硬くて味は生の落花生（もうすぐ、収穫の予定です！）のようです。繊維質成分がやや残り、あまりおいしくない！？、個人的には又食べたいと思えるような食物ではないですね！シカクマメは 緑のカーテン
や栄養価の高い食料として注目されているようですが、確かに１株でも植えておけば、さほど手間がかからず、次から次へと 花 
を咲かせて、実 
を付けてくれます。もう少し、実の調理法
が豊富（食べ飽きてくる！
）で保存期間が長い（すぐ黒っぽくなりやすい）と良いのですが、花（生で食べてみましたが、味は淡白で食用としてはどうでしょうか？）や根も食べられる？？野菜として、又夏の
日差しを緩和してくれる植物
として皆さんにお勧めです！！
