昨日、茂蔵の豆腐&豆乳の書き込みをしたら。。。
友人のぼこちゃんが『豆乳鍋』を推薦?してくれました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
と、言うわけで今日の晩御飯は豆乳鍋です。v(*'-^*)bぶいっ♪
実は『豆乳鍋』知ったのは昨日のぼこちゃんからの書き込みから♪
と、言うわけで早速ネットで調べました。
大きく分けて、豆乳とだし汁で作るパターンと豆乳とコンソメスープで作るパターンの2つがあるようです。
我が家はコンソメスープの方にチャレンジしました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
豆乳500ml、水300ml(これは勝手に私がしただけです。レシピは水と豆乳は同じでした。)でコンソメスープの素が2個。
野菜は、白菜・ミズナ・しめじ・えのき。
豆腐をたくさんと豚肉150g。
塩で味を調節します。
最後にパンチを効かせたいのでしょうゆを入れました。
結構おいしかったです。
明日はこのスープを元に豆乳などを足して、豆乳で作った麺とともに煮込みラーメンにチャレンジする予定です。
楽しみ、楽しみ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
友人のぼこちゃんが『豆乳鍋』を推薦?してくれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
と、言うわけで今日の晩御飯は豆乳鍋です。v(*'-^*)bぶいっ♪
実は『豆乳鍋』知ったのは昨日のぼこちゃんからの書き込みから♪
と、言うわけで早速ネットで調べました。
大きく分けて、豆乳とだし汁で作るパターンと豆乳とコンソメスープで作るパターンの2つがあるようです。
我が家はコンソメスープの方にチャレンジしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
豆乳500ml、水300ml(これは勝手に私がしただけです。レシピは水と豆乳は同じでした。)でコンソメスープの素が2個。
野菜は、白菜・ミズナ・しめじ・えのき。
豆腐をたくさんと豚肉150g。
塩で味を調節します。
最後にパンチを効かせたいのでしょうゆを入れました。
結構おいしかったです。
明日はこのスープを元に豆乳などを足して、豆乳で作った麺とともに煮込みラーメンにチャレンジする予定です。
楽しみ、楽しみ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)