ちゃいな

今年もまた中国、しかも上海。
なんかイランはチケット取れなかったよ。
上海からどこをどううろつくかが問題だ。
桂林あたりまで電車で行くかのう。

朝飯

昨日買ってきたバタールでフレンチトーストを作った。
ミルクパンに牛乳、卵、砂糖を投入して混ぜる。
計量なんぞはしていないが、卵は3個くらいでいいだろ。
で、そこに半分に切ったバタールを投入。
うーむ、例のサイトに書いてある通り沈まねえな。
仕方ないので重いどんぶりを乗せて沈めた。
あまり時間がないので、どこまで浸透するか心配だ。

10分くらい放置してから、焼きに。
フライパンにバター引いて、全体的に焼き目を。
焼き目が付いたら、オーブンに。
時間がないので180℃で15分。

でかいのを焼いてる間に普通のも。


これだけで十分だろ、って感じだ。
つーか、でかい方が出来る間に食べたら、十分お腹いっぱいに。
食べ終わってちょっとしたら、でかい方もできた。


見た目はそれほどインパクトねえな。
お腹いっぱいだが、暖かいうちに食わないと。
うーむ、やはりしっぽの方は染みこみが足りねえ。
これでは無駄にでかいだけで失敗作だ。
今度は時間のあるときにじっくり浸けて再チャレンジせねば。

つーか、もう当分フレンチトーストは食わなくていいや。

餃子

帰りに一人で新橋に行った。
風俗とかではなく、餃子食べに。
以前、友達と新橋に飯食いに来たとき小さい看板で「玲玲」と出てて餃子専門みたいな感じの店を見つけたのだが、別の店で食べた後なのでそのときはスルー。
で、気になってたので今日来てみたわけよ。
メニューは、餃子とその他中華の炒め物がいろいろと。
肝心の餃子は、具を決めて、焼、蒸、水から調理方法を選択する方式。
メニューには大連餃子と書いてあるから北方系だ。
だとすれば、水餃子しかあるまいと思い、豚肉+ニラ、エビの二種類を水餃子で注文。

出てきた餃子はちとべちょっとしてる。
茹ですぎって感じだが、そういうものなのかしら？
水餃子にしては皮が薄い。
焼、蒸、水、全部に対応するためかね。
だとしたら、焼か蒸しが正解だなあ。
次回は焼と蒸にしてみるか。
締めに、ご飯と麻婆茄子を・・・と注文しようとしたら茄子がないとのことなので麻婆豆腐に。

・・・辛い！
つーか、痺れる！
花椒入れすぎだろ。
つーか、これが中華オリジナルか。
うーむ、痺れて味があんまりわからねえなあ、と思ってたら次第に慣れて微妙にわかるように。
これはこれで有りだな。
ふう、満足。

帰りに神戸屋で明日の朝飯用のバタールを購入。
でけえフレンチトースト作る。
これほどはでかくないけど。

Bランド

帰りに秋葉原に寄って、DVDマルチドライブを購入。
使ってたLGのがぶっ壊れたので。
で、S-ATAのがあったので、それにした。

そのまま上野まで歩いて、例の喫茶いしはらに。
前回撮り忘れたランドの写真をBランドでリベンジ。


この写真でランドが何を意味するかわかるだろう。
つまり、揚げパンをランド(国土)に見立てたデザートの王国だったんだよ！！！
嘘くせえ。
プリンと揚げパンってどうよ。
むぅ、合うとか合わないとかそういう問題でなく、揚げパンが前回より油っこい気がする。なんかパンに油がしみこんでる。
出てくるのも早かったし、二度揚げか？
つーか、これが晩飯ってどうなのよ。
栄養バランスも何もあったもんじゃねーな。

大かき揚げ

テレビで浅草にある三定の大かき揚げをやってた。
なんかかなりでかいらしい。
すぐ終わったのでいまいちでかさがわからないので、食べに行くことに。

店に入って席に着く。
大かき揚げを注文すると「かなり大きいですがよろしいですか？」と聞かれる。
確認が必要なほどかよ。
ついでに飯とビール。
ビールとお新香と天つゆが先に来た。
天つゆにお代わり用が付いてるけど、それってどうよ。

お新香をつまみにビールを飲みつつ、かき揚げが来るのを待つ。
やっと来た。
・・・でけえ。
つーか、分厚い。
こんなの食いきれる訳ねえ！と思ってたら、「残されましたらおみやげにできますよ」と。
なるほど、それなら問題なし。
残す方向で頑張ろう。
中はイカとエビ。
うーむ、葱か三つ葉でも入ってればなあ。
ちょっと食べてから、あーカメラ持ってくりゃ良かったと思った。
とりあえず携帯で撮ってみた。


横にあるビールは中瓶。

大根おろしと天つゆをつぎ足しつつ食べる。
もしゃもしゃ食べる。
うわー、ビールいらなかったな。
ビール飲み終わってからご飯。
天ぷらはご飯に合うねえ。ビールでお腹いっぱいじゃなけりゃな。
ご飯を食べきったところで、かき揚げは残り半分。
もうあきらめた。
味噌汁飲んで終了。

一息ついてお会計に。
ついでに包んでもらう。
うーむ、残りもでけえな。
冷凍しておこう。
そのうち天とじにでもしよう。

ランド

客先から直帰で早めに帰れたので、神田の菊川に寄ってみた。
満員なのであきらめ。
そのまま秋葉原でサンボ、刀削麺 劉家を見て回るが、閉まってたり混んでたり。
しかたなく上野まで歩いて喫茶いしはらに。
そこで、以前から気になってたランドとカフェオレを注文。
カフェオレはすぐ出てきたのに、ランドがなかなか出てこない。
15分くらい待って、ようやく出てきた。

でけえ。
皿を覆うくらいの大きさの四角い揚げパン。
その上に鎮座するアイスクリームとあんこ。
それらを彩る生クリームと缶詰みかん。
つーか、揚げパンかよ。
揚げパンが揚げたてでうめえ。
厚さが8枚切りくらいの厚さなんだが、なんかナンを揚げたやつ(名前忘れた)みたいな感じ。
で、あんこと一緒に食べる・・・あんドーナツだな。
アイクリームと一緒に食べる・・・形容しがたいが、まあ悪くはない。
あんこで和風なのが微妙だな。
なお、あんこの方はAランドで、Bランドはプリンだ。
プリンも微妙だな。

いしはらにはさらに二つの謎がある。
・「は」だけ赤い。なんで赤いんだよ。
・ケーキAセット、Cセット、Dセットの食品サンプルはあるが、Bセットのはない。

謎すぎるよ。

三社祭

三社祭に行ってきた。
今のところは浅草から近いのだが、引っ越してきて4年にもなるのに行ったことがなかった。
まあヒキーなので。

浅草に着くと人だらけ。
とりあえず雷門に。
神輿が通るためか、提灯がたたまれてる。吊されたままで。
レアな状態だな。
そのまま浅草寺まで行くが、超混んでる。
しかも前の方に神輿いるし。
その後をついて行き、境内まで来たところで右手にある屋台の方へ。
だんごを軽く食べつつ、昼飯食おうと適当に見てるとなぜかケバブが。
しかもトルコの伝統的な衣装着て売ってる。
結構人気だ。
ケバブは上野と秋葉原でいつでも食えるのでスルー。
タイラーメンが売ってたのでトムヤムクンラーメンを。
なかなかうまいな。
トムヤムペースト、ココナッツミルク、フォーがあれば作れそうだ。
他にもなんとか餅って名前の中国の焼いた小麦粉系のが売ってた。
屋台も国際化してるな。

その後、温泉に。
軽くひとっ風呂浴びてから、町中をうろつく。
なんか神輿とか山車？は結構多いな。
遭遇率高い。

マンガ喫茶で一休みして、回転寿司で寿司食べて帰宅。
見てるだけだとおもしろくねえな。
祭は参加者として準備から終わった後の余韻までが楽しいんで、傍で見ててもあんまりね。

中華

新宿の上海小吃という中華料理屋に行ってきた。
皮付きの蛙なんて俺も初めてですよ。
クラゲ、鳩はまあ普通。
蛇は値段が微妙なのであきらめ。
豚の脳みそはさすがに頼む気にならなかった。
犬鍋もあったが冬だけらしい。
つか、店の場所がやばいくらいにわかりにくい。
地図は持ってたが、事前に調べておかなかったらやばかった。

イラン

夏休みにイランに行こうと思い地球の歩き方を買ってきた。
さっさと行っておかないとアメリカのせいで行けなくなりそうだしな。
飯の紹介見てるとポロウ(ピラフ)とナン、キャバーブ(ケバブ)の種類が多いようだ。
どれもこれもスパイシーそうで良さげだ。

それにしても、字が読めねえ。
数字すら無理。
ガイドを雇うしかなさそうだが、いくらくらいになるんかのう。
見積もり取って考えてみるか。

築地魚河岸三代目

最近、仕事で某社の業務を聞いてるところ。
で、その某社は食品関係の会社なのだが、飲み会の時に「会社に『築地魚河岸三代目』が置いてある」と聞いた。
一応個人の私物らしいのだが、社員全員が読んでるとか。
それって、どうなのよ？と思いつつ、マンガ喫茶で3巻まで読んでみた。

うーむ、魚が食べたくなった。
しかし魚はさばくのが面倒でな。
塩鮭とか鯖を買ってきて冷凍しておいたりはするが、生魚なんてほとんど買わねえ。
マンガは、絵はアレだが話自体はおもしろいので、そのうち読破しよう。
つーか、仕事に役立つのか？これ。