いい感じ⤴️～食パン４斤‼️

焼きました！

いい感じに焼けました⤴️

左右の焼きムラもほとんどないと思います✨

若干、若干、右端がちょっと濃いか？と思えなくもないですが、私の中では許せる範囲となりました。

ヤッター⤴️ヤッター⤴️ヤッターマーン⤴️⤴️⤴️です😆

かなりオーブンに付きっきりで網をひっくり返したり、途中温度調整をしたりですが、いい感じにキレイに焼けました😂

さてさて、試食の押し売りをお願いしたりですが、早速注文をいただいたりしています。

まだ焼き色がキレイでなかったので販売はできていませんでしたが、もう少しこの調子で練習して焼き上がりが安定したら販売させていただきたいと思います。

ただ、問題は価格です。

なかなかの原価で作っています。

ですが、美味しいと思います。

コスパも大事ですが、続ける為には利益も大事だと今まで以上に考えます。

たくさん食べていただきたいですが、たくさんは作れません。

美味しいなぁ😌と喜んでいただことがなによりです。

でも、これを仕事にするためには価格も重要。

ダメだったらお使いものに焼くようにすればいいし、何よりも自分が食べたい😁

ベーグルを焼き始めた頃と同じ気持ちです。

ベーグルはありがたいことに仕事として焼かせてもらえるようになりました。

好きなことを仕事にできることは幸せです。

その仕事をすることで、人に喜んでもらえると言うことは嬉しさも何倍‼️

まだまだもう少し練習します。

ベーグルを忘れたわけではありませんが、ちょっと時間をいただいて、できることを増やして磨く準備期間と考えます。