茄子とオクラを収穫させてもらいました
茄子は切れ目を入れた後、水にさらし、
オクラは塩とまな板でうぶ毛を取っています。
オクラの産毛は・・・かなり痛いですよね・・・
私は揚げ物が下手なので、
多めの油で揚げ焼きを試みます。
茄子には適当に、片栗粉を振りかけました。適当です。
オクラも同じ目に遭っています。
※「揚げ焼きこうするといいですよ」という、
ワザ・アドバイス、いつでもお待ちしております
あとは、
大根おろし＋めんつゆの湯舟にどかん
一晩置いて、茄子とオクラの揚げ出し風です
◆◆菅沼法律事務所◆◆
弁護士 生井澤 葵（埼玉弁護士会所属）
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（お電話の際には「ブログを見た」と言っていただけますと、
スムーズです）
◆プロフィール◆
埼玉県越谷市の弁護士中央大学法科大学院兼任教員JADP認定夫婦カウンセラー 埼玉弁護士会司法修習委員会セクハラ相談窓口
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