肉味噌 2009-10-15 | Weblog 昨日は豆板醤を少し入れ ピリカラ肉味噌半分は冷凍して お弁当のおかずに ジャージャー麺みたいに麺の上にのせ 漬けダレを作って漬け麺に。隠し味は 中国の調味料「豆鼓」 香りが いいよね