![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/10/c6552a778dd0de2aec2766c445a91dea.jpg)
いやぁ、久しぶりに豚雅です。
久しぶりと言っても2週間ぶりくらいだと
思いますが・・・
毎月恒例の浅羽由紀・伝説の手羽ライブが
20日に決まったということで、
ま、予約は豚雅HPのBBSに入れておいたのですが、
ちょっと顔出しておこうと。
と、ドアが閉まっていまして…
夜も12時過ぎてましたからね、
閉まっていても文句言えないのですが(笑)
マスター、店内で確定申告の書類作りの真っ最中。
まあ入れてくれろとお願いしまして…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/41/cce26695245ce61908db9921b56c7e22.jpg)
ギネス1本と、手間がかからないツマミとして、
カレイユッケをお願いしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/95/61f21d6ebc5a50cfa0eec8e5a8ed0fc5.jpg)
これは鰈の縁側をピリ辛のユッケに仕立てた
豚雅の定番料理です。コリコリしてて旨い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/8a/f6a641c9a86798ea9d5a70f715d242d4.jpg)
そして…
“なんか食べます?究極のスープカレーとか…”
え?スープカレー、あるの?
“実はストックを少し冷凍してあるんです”
うそ!?そりゃ食べなきゃ!!
作りたても旨いけれど、寝かしたカレーは
ことのほか旨いはず。
“鶏のモモが無いから、手羽でいいですか”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/64/89a2836f4839bf6ca7b6b041556be4b1.jpg)
何と伝説の手羽が入ると言う!
まさに究極と伝説の合体スープカレーじゃ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/06/67a20384e0c6fec4838adbdc3d96d1da.jpg)
土鍋のまま煮込みますからね、
まだグツグツ言ってますよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/e7/9945e65f09b6fafedf34181cde6e21e1.jpg)
ご飯も大盛りだ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/67/25cec16d263e38c3f878428666a84c88.jpg)
伝説の手羽がふんだんに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/25/a023ce7716ae654cfdd5d01feb1215cb.jpg)
こりゃ、やっぱり箸だな。あ、いいよ、My箸あるから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/c0/6027ec6d887e3620401afcdaf9ca8ba3.jpg)
人参、半熟玉子、ブロッコリ、カリフラワー、ジャガ、タマネギ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/0d/681e99fce4aeb6d21831f7e9f3791a41.jpg)
ありゃ!イカゲソに海老まで…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/c0/d21e0699326f7880fb846c0fc615484e.jpg)
こりゃあ、まるでチャンポンだねぇ。
マジに再現性の無いというか、究極のまかない料理というか。
次には絶対食べられない料理だな。
ここのスープカレーは、結構辛いんだけど、
寝かして冷凍させた分、角が取れて、
絶妙に旨いですな。こりゃ美味しいや。
で、食後なんですけど、
これまた面白いものが登場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/5c/b281e440392b9e0ec65b356f712fadf0.jpg)
黒糖焼酎の黒糖お湯割り!
何でもマスター、めちゃくちゃ美味しい黒糖を
沖縄土産にもらったそうで、
それをお湯で溶かして飲んでたらしいんです。
そのとき、これなら焼酎割ったら旨いかも、と
思いついてやってみたそうで。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/88/a93a151d28ae25c479791da385cce7c4.jpg)
これは美味しい!黒糖のスッキリした甘さ、さわやかさ。
黒糖焼酎とピッタシ合うのは当然ですね。
夏なら冷やしても美味しいと思う。
『芋焼酎でも美味しいですよ。麦は合わないけど』
な~んて言うから、2日後また行っちゃったりして(笑)
期間限定というか、プレミアム黒糖『鬼黒』が
無くなったらオシマイだそうです。
で、浅羽由紀・伝説の手羽ライブ、残り1席です。
早いもの勝ちだぁ!!
■豚雅~TONGA~
十勝豚丼&ダイニング [丼(豚丼)]
住所 神奈川県横浜市港北区大豆戸町1038
電話 045-544-9480
アクセス 東急東横線 大倉山駅南改札口より徒歩7分
営業時間 18:00~02:00
不定休
で、緊急情報!
伝説の手羽は、近々メール会員限定メニューになりそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/cb/41d84f1d2685a41985bd2b044738571a.jpg)
究極のカレーも、メール会員以外の口には
なかなか入らないけれど。
あ、浅羽由紀ライブのときは用意しているみたいですよ。
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しかし、夜中に確定申告とは。税理士さんに任せるのがオススメですよ。
会計事務所で働いていました
お駄賃はおいしいお料理でいいわよ
簿記3級しかないけど(笑)
経験は豊富よ
そっちは
ってマスターさんに言わないとダメね(笑)