その場で焙煎、川越の「楽」

話題は珈琲です。 自家焙煎を売りにしている喫茶店は多いけど、 喫茶スペースを設けていない「生豆」を売る店はそう多くない印象。 探せばあるんだろうけど、なかなかお目にかからない。 ここは喫茶店ではありません。 と入り口に書かれているお店がこの「楽」。 お店には樽に入った豆が焙煎する前の状態で置かれている。 樽と言う事は、全部多分ブルーマウンテンの空き樽を使ったものと思われる。 ブルーマウンテ . . . 本文を読む