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立ち食いそば自身
●立山そば(富山駅ホームにて)
ダシ感 4
FI(ファーストインプレッション) 5
アツアツ感 4
オバサン度 2
合計 15点
■寸評
いつもアベレージ高く、そつなく食わせる立山そば。
ダシも安定しており、FIは思い入れも手伝い満点の5。
ただ、オバサン度が低く、平凡な得点に終わった。
日を改めたらまた違うセッションになったかもしれない。
●白山そば(金沢駅ホームにて)
ダシ感 2
FI(ファーストインプレッション) 3
アツアツ感 4
オバサン度 5
合計 14点
■寸評
ダシはややしょっぱい。またダシが全体をまとめ切れておらず、
ドンブリの中がバラバラな印象があり、全体の一丸感やや弱いが、
オバサン度高く総合では救われた。
コメント ( 10 )
« ダバダ~、金... | 立ち食いそば... » |
「立山そば」!!生たまごがキラキラ光っていて、見るからにおいしそうです!かまぼこもグレード高いですよね☆
「白山そば」は普通っぽさがいい感じ(^^)
ぜひ一度、JR姫路駅の「えきそば」もお試しください。。。
間違いなくオバサン度は5でしょう。味ももちろん、おすすめですよ♪
T-FMのご出演お疲れ様でした~。
立ち食いそば、FI
どちらも美味しそうっ!
オバサン度って、きじゅんは??(笑)
いつか食べに行ってみたいです。。
馬場さんが求めるオバサン度とは。。。一体何なのか?!
カウンター越しに、そばの湯切りをするオバサンが、
二の腕をブルンブルンさせながら、ざるをバサバサ、
振るのがいいのか、、、(その間にどんぶりを温めている)
そして、けだるい感じで無愛想に、、、しかし、、、
手馴れた手付きで、完璧に、馬場さん好みにトッピングしてくれて、
(おおざっぱなようで、実は計算済み。)
ドオ~ン!と、カウンターに出してくれるのがいいのか、
オバサンに色気はいるのか、いらないのか、
目的は、そばなのか、オバサンなのか、、、、、
ありゃ?!ありゃりゃ?!そんなこと考えていたら日にちが、
変わってるやん!!
立ち喰いそばには、ドラマがある。。。そういうことやね。つまりは。
多分眉毛の下以外の処に付け替える事が出来るんじゃないでしょうか?
T―fm聴けなかったー残念!
馬場さんの作品は、もうすぐ44歳になる僕の心に染みこんで来ます。
馬場さんしか作れない世界を感じます。
それは普通の世界であり、
僕らが共鳴できる感覚です。
CD買いますね。
これからの活躍、お祈りいたします。
神奈川県 44歳 男 15年前に戻りたいです。
石川FMのナッティタイムズでメッセージを読んで頂きまだ感動がおさまらない私です。
それでひとつ指摘があるのですが、写真でアップされている白山そばには(福井駅ホームにて)と書かれていますが、地元の人間からみると違和感があります。
福井駅ホームにあるのは“今庄そば”で“白山そば”は多分、金沢駅で召し上がったのではないかと思われますが…。白山というのは石川県の山の名前でそこの麓でとれた蕎麦を使ってるので白山そばと言います。つまらないことを指摘してすみません(^^ゞ 気を悪くされないでまた来て下さい。
いつか、金沢でのライブを首を長くして待っています。これからも北陸から馬場さんにエールを送り続けます。
評価基準にオバサン度入れたのはナイス!
僕も次からオバサン度考えて食べることにします。
その1ヶ月後富山に行った時
何が何でも食べねば!の勢いで駆け込んだ私です。
思えばあれが立ち食いそば初体験だった・・・。
そのときにはオバサン度もかなり高めでしたよ(笑)
『白山そば』の
“福井駅ホーム”が
“金沢駅ホーム”
に変わってる・・・
今度福井に来られたら
『今庄そば』食べてみてねー
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