一年ぶりの余市ニッカ蒸留所（２）

今回の見学中の蒸留棟です。
タイミング良く火入れが行われており、石炭を釜へ投入するようすを見る事が出来ました。
何回見ても飽きの来ないシーンです。
あいかわらずウイスキーブームが続いており、貯留棟の増設が続いているとの事。
「竹鶴２１年」などはもう手に入りません。
余市蒸留所限定の「SINGLE MALT YOICHI　余市」を購入して帰宅の途につきました。
久しぶりの小旅行でした。

一年ぶりの余市ニッカ蒸留所（１）

２０２３年４月の中頃、ゴールデンウイーク前に一年ぶりの余市ニッカ蒸留所へ行ってきました。
コロナが治まってきたとは言え、事前の見学予約がまだ必要でした。
今年の２月に、ビジターセンターやニッカミュージアムがリニューアルオープンし、楽しみにしていました。
ビジターセンターでは施設の概要を簡潔に説明したビデオ鑑賞タイムがとられ、とても良い感じになっていました。
また、ニッカミュージアムも内容がさらに充実した感じを受けました。
なによりも、ミュージアムの中の有料試飲コーナーでは、３杯までの制限が撤廃され、何杯までも飲めるようになっていたのは良かったです。
もちろん、有料試飲会場で、へべれけに酔ったことはありませんが・・・。
また秋頃には訪問したいです。