azure kitchen

世田谷でパン教室をしています。28歳で乳癌になり完治しました。7歳、5歳、0歳の息子に2歳の娘の四人のママです。

バターロール&椒房庵(しょぼうあん)

2012-04-23 20:41:55 | パン~あこ天然酵母~




あこ酵母で、バターロール。



はるゆたかブレンド。








この成形、本当にむずかしいぃい。




何回やってもあまりうまくならない気がする。。。。











でも、ふっわふわふわふわで美味しいんですよね。。。。




あこ酵母だし、もちもちもち。。。














子供たち、大好きなので出来立てを2つずつ食べてしまいました。。。














たまごや、ハムチーず、で朝のサンドイッチにしたいぃぃぃ。。。


























先日、仲良しのお友達から、誕生日プレゼントにパングッズをいただきました!!



そのこ、何にも私に聞いてないのに私が何年も前からほしぃものをなぜか知っていた!!!!!!



不明!!!!!



うれしい不明!!!!















これはカンパーニュを成形しているところ。。。


これがあると、すぐに大きさが決められて、本当に便利!!!!!!



クオカのものですが、最高です!!!!



いつも適当な大きさでやっていたので、これで決まったものがいつもできるね。いえぇい!!











他にもパンマットや、クープカッター!


うう。。涙がでます。。。ありがとう!!!!!!






















今、自家製酵母作成中。。。。










どうせなら可愛いビンで。。。





      









レーズン酵母と甘酒酵母。。。。


先日、ためしにレーズン酵母でカンパを焼いてみた所。。。


すっげーすげー美味しくて。

焼きが足りなかったけど、美味しかった。。。。


興奮しすぎで写真わすれてしまいまちた。。。。



次回、乞うご期待!!!!




























この本をはじめ、今たくさんの自家製酵母の本をみて勉強ちゅうであります。。。







   






早く酵母できあがらないかなぁ。。。。


わくわく。。。


毎日生き物を育ててるかんじで、楽しくて②♥


















生き物といえば、2人の息子ちゃん達も育ち中。。。
















最近はあたたかくなってきたので、公園から帰ってきたら、お風呂にいれて洗浄してからリビングにね。










去年はできなかったけど、今年は2人でお風呂しっかり遊んでくれるので、ママはちらちらみながら、家事を遂行できます。。。

でも、一瞬で溺れたら怖いから落ちつきませんが。。。













話は変わりまして。。。











久原本家 椒房庵(しょぼうあん)というのをご存知でしょうか??



私は全然知らなかったのですが、、、


仲良しのお友達達と、無添加の美味しいおだしを探しているといったところ。。。。


こちらをくださって、ためしてみたらほんとーに美味しすぎるの!!!!!!!!!!






福岡出身のお友達いわく、これはとても有名で本当においしいとのこと。。。



すぐにネットでたくさん買っちゃいました。。。ぷぷ。。。



だってたくさん買うほどお得なんですもの。。。





なんというか、いつものごはんが数段レベルアップするかんじ!!!



まだつかいこなせてないのですが、、、


今夜は、付いてるレシピにあった炒めサラダを作りました。。。


きゅうり、レタス、トマトをごま油でさっといためて、このだしをいれるだけ。。。


本当に美味しくて、はまっちゃいました。。。


てるあもモリモリ食べていました。。。。





おすすめでございますー!!!!!













明日も幼稚園。


今日は2人とも8時就寝!!!!


わーぃ!!!


ママは今からパンをたくさん捏ねたいと思っております!!!!!



明日はいい天気になりますようにぃぃ。。。。。






最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。