azure kitchen

世田谷でパン教室をしています。28歳で乳癌になり完治しました。7歳、5歳、0歳の息子に2歳の娘の四人のママです。

あこ酵母★2斤山食パン。

2013-04-20 18:38:09 | パン~あこ天然酵母~












先日、あこ酵母をたくさん起こしました。。。


妊娠五ヶ月になってようやく、体調も落ち着いて、酵母を起こせるように!!


やっぱりサフばかりだと、美味しいけどなんだか深みが違うんですよね。。。。


















まず焼いたのは、やっぱり食パン。600gを1斤半用に焼いたので、すごく大きなものになりました。。。



全粒粉も配合して、お粉はきたのかおり。。。あー美味しい。。。。




朝起きて、、、

はちみつをティースプーン1さじなめて、白湯をのみつつ半身浴して。。。。


顔パックしながら、くだもの食べながら朝ご飯の支度を始めます。。。


トースターをあたためつつ、スープを作ったり、お弁当作ったり、野菜茹でて、いためたり。。。


で、朝ご飯はトーストとたっぷりの野菜とスープと美味しいコーヒー。

これで体が目覚めます。。。。








すーくんは




こんなかんじです。。。




やっぱり天然酵母、たのしぃなぁ。。。。。


今日は寒くて寒くて。。。


雨もふってたので、お家のお掃除したらすぐ眠くなって。。。


妊婦ってこういう天気、影響されまくり。。。時間もったいないぃ!って思っても赤ちゃんが休んでてって言ってるんでしょうね。。。




さてさて、夕飯でもつくらなくちゃ。。。

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