いちごとクリームチーズマフィン＆イチゴシロップ

先週テレビで酢がどれだけ体にいいか！！という番組を見てから、これからじゃんじゃんお酢を飲もうって思った私です。

血圧下がるし、血液さらさらだし、おまけに体重も減量させてしまう！！！

すごーイ！！

いつしか、伊勢丹の食品売り場で、フルーツ酢のドリンクの試飲をしたとこ、めちゃくちゃ美味しかった！！
これ、お酢？？って思うくらい、酸っぱくなくて飲むと体がもう、すっきり！再生！ってかんじ！

で、おいくら？と聞くと、小さいビンで２０００円くらい？だったので、はい、むーりー！！！と思い。



これこれ。リンゴ酢と氷砂糖といちごを１：１：１で熱湯消毒したビンに一週間入れるだけ。放置。

いちごは、大量に見切り品で売ってたのを購入！袋にいっぱい入って３００円くらい。。。。

今、お友達がつわりでがんばっているので、これをペリエとかで割って一緒に飲みたいなと。
また、３０代後半に突入の主人のぷにょぽにょお体の為にも飲ませたいと思って！

男性の人って酸っぱいのダメな人、多くないでしょうか？うちの主人は酢の物とか、バルサミコとか、南蛮とか好きではないのです。少しでもすっぱくすると全然食べてくれない。。。。酢めしくらいかな。。。。
なぜ、男の人は酸っぱいのが苦手なのでしょうか？
誰かおしえてくだしゃい。。。。

一週間後、とっても楽しみ！！！うきうき！！

で、いちごがまだまだ余っているので、冷蔵庫にあるだめになりそうなクリームチーズも加えてマフィンを作りました。




この、いちごとクリームチーズの組み合わせって、すっごい美味しいんです。。。。外はかりっと。中はしっとりアマァァイ。

材料☆
たまご　１個（MかL）
お砂糖　１００g
チンしたバター　６０g
いちごをつぶしたもの（あまりつぶしすぎないほうがいいかも。果肉の感触が残るくらいのほうがおいしい！）８０g
ベーキングパウダー　６g
小麦粉　１５０g(ベーキングパウダーと共にふるってふるって！)


クリームチーズ　４０g(これは適当でだいじょvぶ）

レシピ☆
たまごとお砂糖を泡立て器 or ミキサーでよくまぜます。（もったりするくらい）
チンしたバターをいれて混ぜます。
そこに、いちご（トッピング用にちょっと残しておく）、くりち、を入れて混ぜる。
木べらに持ち替えて小麦粉とベーキングパウダーふるったものをさっくりまぜます。
ここで混ぜすぎず、ちょっと白っぽくのこってるくらいでSTOP!

型に流し込み、上にいちごをちょこっとのせたら、２００度余熱で１８０度の２０分で焼きます。
※うちのレンジオーブンをしょぼしょぼなので、こんなかんじです。
ご自宅のオーブンと相談してみてくだしゃいな。。。。







かなぁぁりおいしぃぃです！　おすすめ！！

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