パティスリーエスコヤマ 栗ケーキ2種

　こんにちは。
　朝のあまりの涼しさに、実家に持っていくみおちゃんの着替えバッグに長袖の上下を1組追加した私です。
　半袖×七分丈2組、上下共に長袖2組の半々にしてたんですけど、なんかもう半袖要らなくない？…って思っちゃって
　母上からも、朝晩かなり冷えるから、暖かいの持ってきてね～って言われたし。
　でも、自分の着替えは半袖Tシャツだけって言う(笑)
　ま、実家に長袖何枚か置いてるし、羽織り物も持って行くから大丈夫大丈夫～～


　…で、今日は久しぶりにエスコヤマに寄り道。
　考えてみたら大分長い間行ってないな～…と思って、ナビの履歴を調べたら、最後に行ったのは2015年の6月。
　もう1年以上行ってないのか！
　道理で久しぶりな気がするわけだー…。
　片道どれぐらい時間かかるかも忘れちゃったし

　まぁ、去年の6月以降って言うと、流産やら手術やら検査やらで色々あって、正直余裕なかったしな～…。
　そりゃ忘れもするわ

　道もほとんど覚えてなかったけど、ナビさんのおかげで無事に到着
　奥様方よりのご依頼で小山ロール3本、バウムクーヘン6台を代理購入して、自分たち用にもパンやらケーキやらお買い物。
　ちょうど栗の季節なので、パンもケーキも栗を使ったものが沢山ありましたー。
　栗好きとしては、目移りしまくって困っちゃう

　まずは、ド定番のモンブラン。



　こちらは『昔モンブラン』と言うモンブランで、昔ながらの黄色いマロンクリームを使ったモンブラン。
　普通の(?)モンブランもあるんだけど、こちらは残念ながらまだ販売期間前でした。残念！
　土台はダクワーズ、マロンクリームの中には甘さ控えめの生クリームと一粒栗。
　とってもオーソドックスなモンブランでございました

　こちらは、栗のマカロン。



　大きなマカロンに、マロンムースや生クリームをサンドしたもの。
　とっても濃厚だけど、サイドにあしらわれたフランボワーズや、中に隠れている野バラのコンフィチュールの酸味が味を引き締めるいいアクセントになってます。
　見た目もなかなか変わっていてインパクトのある一品でした。

　王道と変わり種、どっちの栗ケーキも美味しくて大満足
　やっぱりこの季節は栗だよねぇ……。

パティスリーキタガワ ケーキ3種

　こんにちは。
　花火大会は終わったけど、結局明日まで実家に居座っている私(＆みおちゃん)です
　いやね、みおちゃんの髪の毛がすごく伸びてるから、切りに行こうかって話になって。
　それは月曜日の話だったんだけど、行くつもりだった美容室が月・火とお休みで。
　昨日行けるかと思って電話してみたら、もう夕方しか空いてないって言われて
　(こじんまりとしたお店なんだけど、結構繁盛してるらしい)
　花火大会行く予定だったから、それじゃスケジュール厳しいねってなって。
　結局、今日の午後イチの予約になって。
　だったらもう帰んの明日でいーやーって

　せっかく子守り要員(母上)がついててくれるので、みおちゃんと一緒についでに私もカット
　みおちゃんは約12cm、私は思い切って20cmカット！
　おかげで母娘揃って大分スッキリしました
　お風呂上がりがラクになりそうだわ～
　個人的には出産前に一度行っときたかったんだけど、その分思い切ってカットしたから、まぁいっか。


　帰り、久しぶりにお気に入りのパティスリー・キタガワに寄ってケーキをお買い上げ
　うーん、大分長い間来てなかった気がする。
　まずは夏らしいこちら。



　どっしりとした佇まいがインパクト大な、ピーチメルバ。
　桃！モモ！美味しそう～～！
　たっぷりのカスタードクリームの真ん中に甘酸っぱいラズベリーのジュレ(?)が入ってて、いいアクセント。
　土台はタルト台っぽいかと思いきや、シュー皮を半分に切ったようなものでした。
　ま、タルトとは書いてないしね


　爽やかで涼しげなレモンクリームパイもいいな～



　真ん中のレモンのババロアっぽい層が、結構酸味が効いててちょっと好みが分かれるかも？
　私は好きだけどね
　お口がサッパリするので、甘ったるいだけのケーキは苦手って人もいけそうな感じ。
　夏らしくてよいです！


　あまり夏らしさばかり追いかけるのもどうか…ってことで、最後はこちら。



　うぁーー、名前忘れたあぁー……
　茶の香だっけ？
　…あ、違う、それ別のお店のだ(爆)
　とにかく、抹茶ベースのケーキでございます。
　上の白いのはなんだろなー？
　ミルク系の…ゼリー？プリン？
　抹茶のほろ苦さをまろやかにしてくれる感じー。
　あと、抹茶と豆ってなんでこんなに相性いいんでしょうね？(笑)

　いやー、久しぶりだけどやっぱり美味しかったー
　お気に入りのモンブランがなかったのは、売り切れたからか、季節柄か…。
　今年の誕生日は実家で迎えることになりそうなので(里帰り出産の日程上ね)、ここのモンブランを買いに行くのもいいかな～っと

パティスリー香響 ケーキ2種

　こんにちは。
　右手の人差し指に逆剥けが出来て絆創膏を貼っていたものの、洗い物やお風呂の度に剥がれるのが面倒で貼るのをやめた私です。
　でも、貼らないとやっぱり痛いのよおぉぉ……
　早く治んないかなー


　一昨日の京都遠征では、チョコレートだけでなくデザートまで買ってきました
　まぁ、チョコは14日までおあずけなんだし。
　(…あ、みおちゃんにはお留守番のご褒美としてあげちゃったけど)
　そう言えば、最近ちゃんとしたケーキ(?)食べてないな～とも思ったし。



　自分用に選んだ、ショコラオランジュ。
　チョコとオレンジの組み合わせは至高ですよね…!!
　(きりゅうさんはイヤって言うけど)
　ガトーショコラっぽいチョコケーキと、オレンジピールを混ぜ込んだチョコムースの二段構成。
　甘い、ほろ苦い、濃厚、大人の味～～～
　…ちょっと濃すぎて、食べきるのに時間かかりましたが
　それは、ここ最近とみに甘味耐性が下がりつつある私のせい…かも？？



　きりゅうさんに選んだ、モンターニュ…だったかな？
　ドーム状のチョコムースの中には、白いクリーム？ムース？が隠れていて、更に真ん中にはベリーの核が潜んでおりました。
　外殻でチョコの甘さを楽しんだ後に、核のベリーでお口サッパリ。
　チョコとベリーの相性も、いいですよねぇ～…

　しかし、味はもちろんのこと、驚くべきはそのお値段。
　なんとデパ地下のケーキ屋さんなのに、これどっちも300円台なんですよ？
　や、安くない…？？
　デパ地下ケーキなんて、安くて400円台、大体500円台、ちょっと高くて600円台ぐらいじゃない？
　お財布に優しく、もちろん美味しく、尚且つデパ地下ケーキを食べると言う満足感も味わえる。
　なんてコスパがいいんだ！
　ごちそうさまでございました

TOOTH TOOTH Seaside Cafe ケーキ4種

　明日は私の誕生日
　…ってことで、ケーキを買ってもらいました♪
　たまに行くリッチフィールドさんでもいいかな～と思ったんだけど、ちょっと気になるお店があって。
　国道2号線沿い、須磨浦公園の入口辺りに出来たTOOTH TOOTHのお店。
　前を通る度にチラッと見える看板に、アンテナがピクピクしていたのです
　最初はランチの候補店として調べたんだけど、どうもお食事ではなくケーキメインのお店っぽかったので。
　
　…夕方から出かけたんで、家に帰る頃にはもう真っ暗になってたんですけどね…
　休日＆夕方＆国道の混み具合を考慮に入れてなかった(爆)


　そんなわけで、買っていただいたケーキさん。


　私セレクトその1。
　イチジクのショートケーキです。
　この時期はやっぱりイチジク多いですね～。
　ショートケーキとタルトの2種類あったんですけど、セレクトその2をタルトにしたんで、ケーキの方で。
　生クリームが雪のように真っ白でふわふわで、きれ～い
　口当たりも軽くて、予想以上にあっさりしてて、スイスイいけます。
　スポンジも弾力があってしっとりしてて、美味しかった


　きりゅうさんセレクトその1。
　ラズベリーのチーズケーキ(タルト？)です。
　タルト台があるんで、厳密に言えばタルトなのかな。
　ベリー入りと言うことでサッパリ系のチーズケーキを想像していたら、意外と濃厚
　コクがあって、口の中でしっかりと存在をアピールしてきます。
　いい意味で予想を裏切られたかな(笑)


　私セレクトその2。
　マロンのタルトです。
　これもこの時期定番でしょ
　タルトの上にマロンクリームが乗っているだけかと思いきや、底にも栗の層がありました。
　これ、なんだろ…？？
　スポンジ…じゃないし、ムース…でもなさそうだし。
　適度に固くて、ぐにっとしてて……よ、羊羹？？？
　いや多分違うと思うけど！
　ファーストインプレッションがそれだったもんで……


　きりゅうさんセレクトその2。
　洋なしのタルト。
　季節関係なしに、よくあるタルトだなぁと言った印象。
　味見はさせてもらわなかったのですが、特に不味いとも言ってなかったのでそれなりの味じゃないかと

　しかし、マロンのタルトもそうだけど、長すぎてお皿に乗りきらん！
　元のホールがどんだけ大きいんだって話ですな。
　確か、クリスマスケーキ用の特大タルトが15,000円って書いてあったから、それぐらいか？
　キルフェボンでも思ったけど、タルトってたっかいですよね～～……

　まぁ、悪くはなかったんですけどね。
　お店の規模が小さいせいか、ケーキの種類がちょっと少ない。
　そして、往復すると結構な時間がかかる。
　あと、駐車場がない。
　(須磨浦公園の駐車場はあるけど有料だし、ケーキを買っても駐車券サービスなどはない)
　以上の理由から、リピートはあんまりないかなぁ…と言う予感です

パティスリーマロン

　こんにちは。
　台風が来ているのを失念していて、朝出かけるきりゅうさんに傘を持って行くよう言うのを忘れた私です
　ああぁぁぁ～～～、めっちゃ来てるううぅぅ～～～
　近畿に最接近するのは夜8時ぐらい…って、思いっきり帰宅時間帯じゃん!!
　あー、失敗したあぁーーー……


　今日は……あんまり怒らないで済んだかなぁ
　ちょっと着火しそうになったけど、なんとか抑えた。
　ふぅ……。
　その代わり、ボロボロ泣いたけど。
　それはそれでダメだよね、うん(苦笑)


　そうそう、一昨日の母の日に買ってもらったケーキ
　パティスリーマロンと言うお店で買いました。
　時々通る道沿いにあるお店で、前からちょっと気になってたんですよね。
　オマケでもらったカーネーションは大輪でとても立派
　まだまだ元気に花を咲かせています。
　ふふふ

　

　こちらはミルフィーユ。
　しかし、一般的なミルフィーユに比べて、パイの分厚さが半端ない
　平たいビスケットみたいな形してるのが多いのに、ココのはパンパンに膨らみまくってます。
　今にも破裂しそう！
　こんなミルフィーユ、初めて見たわ。
　ミルフィーユだけあって食べにくかったけど(笑)、美味しく頂きました♪

　

　でもって、ガトーショコラ。
　こっちはド定番の形ですね(笑)
　ズッシリ重たくてチョコそのもの！…みたいなタイプとは、ちょっと違いました。
　それよりも少し軽めで、ほろ苦さもあまりない。
　よく言うと軽やか、悪く言うとパンチがない？
　その分、幅広い層に好まれそうなケーキじゃないかな～と思いました

　ちなみに、私の好きなモンブランは残念ながら売り切れ…
　店名にマロンって入ってるだけあって、栗系は美味しいのかな？？
　いつか食べてみたいもんです



■パティスリーマロン
兵庫県明石市太寺1丁目1-10
太寺シーブリーズ1Ｆ
TEL 078-917-1095