仕込み

2、3日で売り上げ

ごっそり落ちると

予想してたが

なんとかキープ。

リピーターがかなり

増えてきた。

さて

カレーの仕込みでも

始めるかっ、、て

もうこんな時間　笑

でも、自分の店はいいな。

思った仕事できるし

監視カメラもないし。

勤めてた頃は

「何でそんなに早くくるんだよ」

「俺なんかこんなに遅くきて

　　　まにあってんだよ？」

とか言われたりしたからな笑

しっかり掃除して

しっかり仕込みして

思う存分打ち込む。

選手時代も人より遅くまで

練習したり、帰宅してからも

走ったり。

頭が悪いのか必要以上に

一つの事に執着するから

酒飲むととまらないんだろな。

後輩

すごいのが来た。

明徳義塾卒業で

大学の寮で同じ部屋の

後輩だった柴田くん。

中学生の時は東京チャンピオン

にもなった男。

てか既に酔ってる。

かなりうるさい笑

柴田の娘さん

九州学院の荒牧

散々騒いで帰ってったわ笑

ありがとーね

(๑˃̵ᴗ˂̵)

今週も頑張ろう

今日の日替わり

キーマカレーパスタ。

全然でねー。爆笑

二日酔い

飲み過ぎて店で潰れてた。

今日は買い出しやら

銀行やら

色々行ったけど

ダルくてやばかったわー。

しばらく酒はお預け。

これからこれから

今週は頑張ったなー。

オペレーション未完成

だから色々考えて

修正したり

でも、ほんと沢山の

お客さんがきてくれたのが

なにより活力に　涙

明日は休みなので

振り返りながら

細井さんからの

いただきものの

森のくまさん！！

めちゃいい酒や！！

くわぁーー

しみるわ。

なかなか

店に置いてる酒

こんな感じで

氷敷いて(๑ت๑)ﾉ

蓮田という土地ですが

openしたばかり

というのもあり

予想してたより

来ていただいている。

お酒も思ったより出る。

営業まん

さとくんと

久々にあったわ🤭

営業の電話はんぱない、、

休憩とれないので

営業はしばらく全部

断る事に。

すいません

流石に食材すっからかんになり

2時半にシメました

買い出し行ってから

夜の為に仕込みだー

＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

がんばれ！！

４日目

今日も素敵な花が💐

細野さんからも

ありがとう！！

朝8時に店入りして

店出るのが0時ころ

ですが、自分の店なので

遅くまで掃除してても

何も言われないし

家が割と近いので

そこは良いところ。

勤めてた頃は

夜遅いのにまだ

都内にいたからな、、。

３日目

高校の担任の先生から

お祝いの電話があったり

高校の先生方がたくさん

きていただいたり

数々の出会いと再会。

そして、

その場として利用して

いただく嬉しさ。

また素敵な花が

届きました

ありがとうございます

＼＼\\٩( 'ω' )و //／／