ベイリーフ

☆ ちまたにない自分に合った

カレーを作るために

スパイスから作ってるけど

スパイスカレーの本とおり

作ってるって おかしいな。

ある程度 香りや癖がわかったら

好きな やり方でやってみよう

なんか発見できるかも！！

クミン コリアンダーなんかは

外せないメンバーだが

あえて外してやってみよー

ベイリーフ買って足してみよ。

あっ ローレル、ローリエ、

俗に言う月桂樹って

ベイリーフとは別物なんですよ

( ^ω^ )

ローリエ ローレルは同じ

スペイン語か たしかフランス語


写真は池袋構内にあるスパイスカレー

よお店。スパイス流行ってきてるのかな。