わが家の夕食に添える汁物は８～９割が味噌汁で、
スープ類はときど～きという感じだ。
味噌汁の具で一番好きなのは『タマネギとじゃがいも！』
実家ではしょっちゅう口にしていた…でも今は…、
主も娘も嫌いなので、ほとんど食べなくなってしまった。
（あの甘みを含んだタマネギと、
汁に浸ったホクホクじゃがいものどこが嫌いなんだ～！）
そんなこんなで、わが家でよく登場するのは、
『わかめ＋油揚げ＋えのき茸＋小松菜の葉＋α』。
以前、わかめの戻し汁はそのまま捨てていたけれど、
今は、塩を水で軽く落とした後に水で戻して、
その水も味噌汁に使っている。
母曰く、「こうするとエキスも飲めていい」らしい。
☆このワカメがまたうまいんです☆