アメリカンドッグ風パンケーキ

こっちでアメリカンドッグは売っているのか？

半引きこもりな私は今まで見たことないけれど、見たけど忘れているかもだけど、

きっとどこかで売ってるはず。。

日本のコンビニだったすぐ買えるのになー。

という事でたまに食べたくなるけれど、

どこで売っているか分からないし、自作するのは揚げ物がね・・・片付け面倒だしカロリーがね・・・。

そんな思いからこれを作ってみた。

 

卵焼きフライパンでアメリカンドッグ

材料

self riging flour　80g

砂糖　20ｇ

マヨネーズ　大さじ1/2（AUS用大さじ/ 1 table spoon 20ml）もしくは小さじ2(10ml)

牛乳　100ml　（もしちゃんと油で揚げるなら60-70ml で固めの生地を作る）

ソーセージ　1－2本

＊ホットケーキミックスだと100gmで砂糖無しの材料

＊self risingがなければplain flour 80g + baking powder 小さじ１強

＊フライパンでパンケーキみたいに作る場合には牛乳80-90mlが丁度いいと思う

 

ソーセージはこれが日本の味っぽくて好き

1本5cm位

これ、結構高いんだけど（８ドル）半額で売っててうれしかった!

これを２本12等分する

 

材料全部混ぜて大体ダマがなくなるまで混ぜる（少し緩めの生地）

 

生地をちょっと多目の油を引いて卵焼きパンに入れソーセージを並べて（埋める感じ）両面焼く

焼き上がり

切らないでこのまま食べても良し

切っても良し

懐かしい味だなーと食べるたびに思う。

端っこや四隅のカリカリしたところが美味い！

揚げるよりはカロリーオフだからーと言い訳しながら完食してしまう・・・。

 

Pancake Manor (パンケーキ・マナー)

久しぶりにPancake Manor (パンケーキ・マナー)でパンケーキを食べた。

教会だった建物を改装したレストラン

相変わらず薄暗い店内だけど落ち着く

 

写真だとちょっと明るい感じだけどこれより暗い店内

食べたのはShort Stack (with ice cream)8.95ドルとIced tea3.50ドル

仕事で歩き回ったから冬なのに暑くってアイスティ頼んだけど、

結構甘い味で水で薄めてしまった・・・。

 

あぁ、そうだった！ここのパンケーキ、クリームがたっぷりすぎて・・・

久しぶりだから注文の時に少なくしてって言うの忘れちゃったよ。

食べる前に半分くらい脇に除けておく。

ふわふわでやっぱり美味しい！！

でもやっぱりクリームが多すぎて１枚半までは美味しく食べれたけど、

残りはちょっと・・・

次回からは忘れずアイスクリームだけにするかクリームを結構少なくしてもらおう！！

寒い日には肉まん

冬のこちら今日は一日中雨で寒い。

こんな日はやっぱり肉まんだよ！

私の肉まんはコンビニ風肉まん。

普通の肉まんと何が違うのかというと、中の餡が調理済み。

調理しない餡だと蒸し上がりに変な隙間が出来るし、

餡が固まりになってるから食べてるときに餡だけ出ちゃうときあるんだよね。

コンビニ肉まん好きな私としてはちょっと手間だけど調理済み餡を入れる。

 

豚肉、しいたけ、玉ねぎ、ねぎ、マッシュルーム（かなり沢山）、たけのこの代わりにカリフラワー入り。

食感が似てるから。

色々端折っての画像だけど・・・

簡単なSelf Rising Flourを利用。

この小麦粉（たぶん中力粉）は粉にベーキングパウダーが入ってる。

蒸す前

蒸し後

あぁ、やっぱり美味しい！！

タケノコの代わりのカリフラワーもカリフラワーって感じがしない。

沢山作ったから冷凍して好きなときに食べられるー！

日本だったら作らなくてもコンビニですぐ買えるのになぁーと、肉まんを作るたんびに思う。

見た目はアレだけど・・・ライスチョコ

作ってはいけない禁断のチョコ、チョコフレークに続きライスチョコ

冬になると作りたくなるのよね（夏に作っても固まらない）

だから冬は本当に太る！作って食べなければいい話だけれども・・・

 

写真撮って見てみたら気持ち悪っっっ！！

こういう粒々が集まったもの見るとかゆくなる！！！

 

見た目と味は反比例www

 

溶かしたチョコに『Rice Puff』を入れてかき混ぜてクッキングシートに広げ、

固まったら適当な大きさに砕いて出来上がり

チョコフレークも作った

あぁ、なんて美味しいんだろうー！！

簡単に出来て美味しいので食べ過ぎる。

やっぱり危険なお菓子だわwww

 

甘い野菜好きな猫

うちのネコちゃん、甘い野菜が大好き。

もちろん甘く味付けした野菜ではない。ただ茹でただけの野菜。

サツマイモ、かぼちゃ、栗・・・女子か！あ、うちのネコちゃん女の子だったｗ

その他、とうもろこし（缶詰は見向きもしない）、カリフラワー、小豆など。

一番大好きなのはサツマイモ

その中でも紫サツマイモが大好き。皮付きで食べる。

その次が小豆

あんこを作るとき砂糖で味付けの前に必ず少しネコちゃんに用にとっておく

なんで好きなんでしょうかね？

もっと食べたいのに私があげないとこーんな顔でジーっと無言で見つめる・・・

ごめんねー、食べすぎは良くないんだよー。

また明日あげるからね。