豪暮らしの覚え書き

日々の暮らしの覚え書き。

いかにんじん

2020-12-31 | 料理、お菓子作り、その他

先日購入した「おしゃぶりいか」(10.60ドル)を使って「いかにんじん」作り。

スルメを買いに行ってスルメと同じ位の値段だったのでこちらを購入。

いかにんじんを作るのにスルメよりも細く切りやすいと思って。

うちのいかにんじんの場合ほぼ人参なので使うスルメイカはほんの少しだけ。

すこし使うだけでいいのに・・・いや、スルメイカが無くてもそれなりの味になるのに、

この値段で買ってしまったのは何だろう年末だしお正月だしと言う気持ちから財布が緩んだよね。

 

まずは調味液を作ります。

私は高血圧気味なので調味液も薄味にするため通常の醤油、酒、みりんの他に水も鍋に入れ沸騰させ冷まして調味液を作ります。

今回は「おしゃぶりいか」を使うのでスルメイカにほんのり味付きだから醤油も気持ち少なめ。

*熱いまま人参とイカにかけるとスルメの生臭さが出てしまいます。

 

 

次にイカを細く切ります(おしゃぶりいか3本分/人参の1%位?)。

予想通り柔らかいのでハサミで切りやすかった!

 

次に人参を細切りにします。スライサーで簡単細切りです!

 

ジップロックのような袋に人参、スルメイカを入れ冷めた調味液を入れ空気をできるだけ抜いて冷蔵庫で半日以上おいて出来上がり。

一味唐辛子やゆず入り一味唐辛子をちょこっとかけるとまた美味しい!

 

主にお正月に食べますが人参が大量にあった時など日常でも作って食べたりします。

その時は「いかなしいかにんじん(イカ無しイカ人参)」になるけれど 笑

でも、いかにんじんを食べるとやはりお正月が思い出されるので体に刻み込まれています。

それでは、良いお年をお過ごしください。


今日の贅沢品 おしゃぶりいか 

2020-12-30 | 買い物

72g 10.60ドル

スルメを買いに行ってスルメと同じくらいの値段だったのでこちらを購入。

レシートには『タクマ おしゃぶりいか』とあるけれど、容器には『(株)やます』とある。

ネットで調べても『タクマ』で、タクマ食品で見てみるとこの製品が載っていない。

なぜ??ま、そんなことはどーでもいいけれども 笑

 

お酒を飲まないのに乾き物が好き。

おしゃぶりいか薄っすら味付きで美味しい。

今回はこれを使ってあるものを作る予定。

使う量は2,3本だけれど買ってしまった・・・。本当に贅沢品だな。

 

追記

あるものとは・・・いかにんじん

 


刺し子のハンカチ モスリンガーゼ 花刺し ダイソー刺繍糸

2020-12-29 | ハンドメイド/刺し子のハンカチ

ダイソーで刺繍糸が売っていたのでハンカチを作りました。

ダイソー刺しゅう糸ミックスカラー12色/2.80ドル

ダイソーの刺繍糸って艶が全くないので刺し子糸に近い風合い。

滑りはあまり良くないけれど12色でこの値段はお買い得。

 

今回は20 x 20cmを12分割して2色を交互に刺していきました。

刺繍糸3本取り。

いちいち糸を変えるのがすごーーーく面倒だった。

特に斜めでは一か所刺してまた糸変えてと・・・。

糸の繋ぎは「はた結び」で結び目を布の間に通してます。(ガーゼなど目が緩い布だと通しやすい)

面倒だったけれど出来上がりは安い刺繍糸とは思えない出来栄えになりました(自画自賛です)

さわり心地も刺し子糸と変わりない感じ。

その結び目の部分がボカシのように見える。

透かして見るとこんな感じ。

 

周りのステッチ色も交互

裏はドット模様

別の折り方だと黄色が角になる。

安い刺繍糸なのに見た目が可愛くできたので大満足!

今年の作品はこれでラスト。

 

 

 

日記

今年は大変な年だったがそのおかげで良い事もあった。

私の心が小さい為に疎遠になっていた地元の友人(結婚してこの国に移住)に7年ぶりに連絡をした。

彼女が住んでいる所が第二波でロックダウンしてすごく心配になった。

自分から連絡を絶ち自分勝手な理由でまた連絡を取ったというのに

ついこの前会ったばかりのような感じで対応してくれて本当に嬉しかったし彼女の心の広さを知った。

コロナというきっかけがなかったら連絡できなかったかもしれない。

 

仕事は減ったけれど政府の支援を受けなくても今のところ自分ひとりとネコちゃんが生活していくには困らないので何とかやっていけてる。

普通が幸せと言う事を知れた年でもありました。

来年は普通の年になりますように。

Happy New Year!


警察の訪問

2020-12-28 | 日記

昨日の朝、ノックの音がしたのでうちかな?と思ったらお隣さんちに訪問者で、

なぜかバックドアをノックしていた。

うちのバックドアと隣り合っているのでうちと勘違いしてしまう。

うちのドアは開けっ放し(網付きセキュリティードア)なので余計音が良く聞こえる。

「そこはバックドアなんだけどなー」と思いながら仕事をしていると、

「すみませーん」の声

お隣さんに言っているのかと思って無視しているとセキュリティードアをノックする音が。

うちか!とドアの方を見ると警察の方(女性)が立っていた。

 

え?何事???とドキドキしながらセキュリティードア越しに話す。

警 お隣さん知っていますか?

私 知っていますよ

警 名前は知っていますか?

私 はい。○○です

警 そう、○○。最近彼女見かけましたか?

私 そう言えば、ここ一か月くらい見かけませんけど、クリスマス前頃の夜に話し声が聞こえました。

でも、彼女の声だったかわかりませんし確か友達も2か月前から住んでいると思います。

警 クリスマス前ってクリスマスイブ?

私 イブの前ですがそれがいつだったか・・・?彼女に何かあったんですか?

警 彼女の知り合いが彼女と連絡取れない状態でという事で確認に来たんです。

私 え?行方不明ってことですか?!

警 どうなのか私たちも分からないので確認にきたんです。

私 警察に連絡した人は彼女の両親の連絡先知らないんですか?

警 知らないみたいなんです。

私 大家さんなら彼女の両親の連絡先知ってると思いますので(メモに書く)聞いてみては?

警 ありがとう。連絡してみます。

私 彼女、自分からいなくならないと思います。だって猫飼っているから。そういえば木曜日はゴミ収集日で、

彼女のごみ箱が出てましたけど。

警 そのごみ箱出したのは彼女でした?

私 姿は見ていないしここ一か月ほどクリスマス前に話し声が聞こえたくらいでそれ以外何の音も聞こえません。

たまにうるさいから家に居ればわかるんですけど。私、自宅で仕事しているので一日中家にいますから。

警 なるほど・・・。ありがとう。

私 彼女の猫が心配なのでちょっと見てきます。

警 見るってどこから??

私 彼女の猫、たまにキッチンやリビングの窓の所にいたりするんです。

私と警察が表にまわってみる

私 (リビングの窓を見て/カーテンは閉じてある)ここに猫がいるんですけど、今日はいないです。

キッチンの窓に行く

私 見えないですね・・・あ!居た。(猫がキッチンの窓に上がる)この子です!元気そうだから誰かが面倒みてますよね。

警 ほんとだ!んーどういうことなのかな?

私 彼女を見たら連絡しましょうか?

警 そうしてくれる?番号は(最寄りの警察所の電話)ありがとう

 

お隣さんは20代半ば位の女の子(オージー)。何事もなければいいんだけど・・・。

心配していたら夕方4時頃に車の音がして見てみると今朝の警察の方ともう一人がうちの前に車を停めて

2人でお隣へ向かった。

そして5分くらいで帰っていった。

どうしたんだろう?と思ってお隣さんちに行ってみると窓やドアが開いていて猫ちゃんが玄関に居た。

え?帰ってきた??と思ってドアをノックするとお隣さんがパジャマ姿で出てきてびっくり!

聞けば一日中家に居たと。今日一日だけじゃなくずーーっと家にいたと言う!

なんでーー?と思ったら「仕事に行きたくなくてずーっと居留守つかってたらボスが警察に連絡したみたい」

はーなんてこったい!!!人騒がせな!!

今のご時世仕事があるだけ幸せだろうと思うが、仕事行きたくないってわかるよ。わかるけども・・・。

何事もなくて良かった!!

警察の方が大家さんから両親の連絡先を聞いたそうだ。

無事に解決できて本当に良かった!


刺し子のハンカチ モスリンガーゼ 小花刺し 茶ミックス+キャロット

2020-12-27 | ハンドメイド/刺し子のハンカチ

24 x 24cm

やる気が続いています!

しかし、掃除などのやる気は出ないのはなぜだろう・・・?

今回はオリムパスの刺し子糸、茶色ミックス(ボカシ)とダルマ刺し子糸のキャロット(オレンジ?)

を使って小花刺し。

イメージはオレンジチョコ(クリーム付き)。

茶色はミックスじゃなく一色の方がオレンジが映えて良かったかもしれない。

いつも夏は仕事が少なく今年は特に少ないので時間があり、やる気がある今のうちに沢山作ろうと思う。

 

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