豪暮らしの覚え書き

日々の暮らしの覚え書き。

まんじゅう

2017-05-28 | 料理、お菓子作り、その他

饅頭はすっごく久しぶりに作った。

アンパンが食べたくて、でもパン作りは面倒で、

あ、そうだ食パンにあんこ挟めば良いや!という事であんこを作った。

片側にバターを塗ってアンバターにしたらすっごく美味しかった!!

沢山作ったあんこは・・・そうだ饅頭にしよう!

 

蒸す前

 

蒸し後

熱いまま切ったから餡がやわくなって潰れちゃったけど、

あぁ~~饅頭だよー美味しい!!

 


nutella ヌテラ

2017-05-22 | 日記

はい、みんな大好きnutella(ヌテラ)

この国に来てはじめて知った美味い物の中でダントツの1位です。

美味すぎて食べ過ぎるから危険な食べ物ということで自制物なので買うのは数年に一度。

一番小さいサイズ(220g/3.95ドル)を買う。

普通にパンやクラッカーに塗って食べるのはもちろんだけど、

やっぱりこの食べ方が最高!

バナナサンド! はぁ~うんまい!!!

チョコにバナナいったい誰が考えたんだろう??

ヌテラ恐ろしい子

チーズっぽく見えるけどスライスバナナ

 

昔、お菓子であったスティック状のクラッカーにチョコレートを付けて食べるヤンヤン

あれのヌテラがある

『nutella & go』安いとき半額(1.25ドル)で売っていて、

それは半額のときだけ買うという自制縛りにしている。

クラッカーの量に対してヌテラの量が多いので余ったらヌテラをパンに塗って食べる。

 

このヌテラ、イタリアのブランドだけどオーストラリア産

オーストラリアの工場で作ってるんですねー。

最初はヌテラはオーストラリアのブランドだと思っていて、

一時帰国のとき、友達にオーストラリアのお土産にって買ってたっけ。

ま、オーストラリア産だし友達が喜んでくれるのが一番。


羨ましがる人

2017-05-17 | 日記

【 注意 】愚痴なのでこの記事はスルーしてください

 

 

自分自身はそれほどポジティブな性格だとは思わないけれど、

ネガティブな人と話をすると私って結構ポジティブな性格なんだと気づかされる。

人を何でも羨むネガティブな人に何を言っても無駄だなと思う。

言ったところでネガティブに返されて終わり。

なんでだろう?

私だって他の人を羨ましいと思ったりするけど、

所詮その人はその人だしその人になれるわけでもない。

その人だって羨ましがられてるけど悩みや苦労だってあるだろう。

そう思うからそうネガティブな気持ちにはならない。

 

自宅で仕事できて羨ましいというけれど、

自営業は自営業で苦労があるんだよ。

1人で仕事をしていると仕事の責任は全部自分だしその他もろもろ自分でしないと生活ができない。

私は年に1回か2年に1回日本に一時帰国できて普通に生活できるだけ稼げれば良いと思っているから

金金金!とアクセク働かない。

だから他の人から見たら自営業って楽とか思われるのかな?

本当に人それぞれの生き方なんだから人を羨ましがるなよー!!

 

何の苦労もしたことないように見えてると思うけれど、

小学生の頃は姉に虐待されてたんだよ!

家庭が貧乏時代もあったし。いじめも経験したし。

人それぞれあるんだよ。言わないだけでさ。自分だけが不幸だなんて思わないでほしい。

 

私より年収多いし、人に貸している家があって自分は家賃の高いところ住んで、

良い服着て食べ物は体に良いオーガニック食べないとって

言ってる人が私を羨んでも馬鹿にしてるの?って思うんだよー

40代半ばの私に若いのが羨ましいって言うけれど、

年齢が私の方が8歳下で、生まれた年が違うんだから私があんたより若いのは当たり前だろう!

私もあんたも中年だよ!!お互いもう若くないんだよ!!

全世界の人間は毎年同じく年を重ねてるんだよ!

あんたばかりが年取っていくわけじゃない!

 

もっと色々あるけれど、本人にこんな直接的には言ってないけれど、

言っても「でも」で返される。

 

付き合いやめれば良いんじゃない?

そうもいかないんだよねこれが。

あぁ、愚痴っちゃった。

でも少しすっきりしたw

人生色々ありますよwww

 


MUD CAKE

2017-05-14 | 買い物

美味しいケーキがあまりないこの国で唯一大好きなケーキがMUD CAKE(マッドケーキ)

ただし、スーパーで売っているMUD CAKE(5号サイズ 直径15cm)が安くて美味い!

どこのスーパーでもこのケーキは売られてて、味は大差がなく美味しいんだけど(作ってる会社が一緒なのかな??)、

一番美味しいと思うのがWoolworth(ウーリー)のMUD CAKE

でも今回はColes(コールス)のMAD CAKEを購入

美味しいから滅多に買わないようにしているこのケーキ、

前回買ったとき通常値段が6ドルだったのにいつの間にか4.50ドルになってた!!

やめてよー頻繁に買っちゃうよー

5号を1人で食べるんです

カロリー気にしてたら買えません食べられません!!

 

黒光りしてるー!

固めのねっとりしたチョココーティングでスポンジはもっちりしっとり

甘さはこの国には珍しく控えめ

甘さ控えめといってもこの国のケーキに比べればの話www

数日間の朝食はMUD CAKEで決まり!

 

こちらの記事もどーぞ

MUD CAKE Woolworths

甘すぎるケーキをリメイク / MUD Cheese Cake


やっぱり不味いっっ!

2017-05-07 | 料理、お菓子作り、その他

ミートソースを作るのにひき肉を買って

久しぶりに夕飯に和風ハンバーグも作った

ひき肉は4☆を利用(☆は5つが最高で脂肪も少ない)

もうすぐこっちに住んで15年になるけれど、滅多に牛肉は食べないので慣れないからか

オージービーフ・・・、やっぱり不味い

とにかく臭い

何だろうねこの臭み

焼いているときから臭いんだもんね

ひき肉だから臭いんじゃない?と思うかも知れないけど、

結構いい値段するステーキ肉でもやっぱり臭くて不味い

ミートソースは色んな野菜を入れたから臭みが気にならないんだけれど、

ハンバーグみたいなのはやっぱり駄目だね

日本の牛肉最高だなー

 

 

去年帰国した時に食べた地元の大好きな洋食屋さんの和風ハンバーグ

食べたいよーー!たれの味は再現しようとしても何かが足りない・・・

 

追記

2018年1月7日

臭くないオージービーフ発見!こちらもどうぞ