喫茶【たんぽぽ】

喫茶【たんぽぽ】《日常の非日常》

某百貨店のケーキ騒ぎ

2023年12月28日 11時21分23秒 | Weblog
 食品を扱う店が食品のチェーサビリティーが出来ないことに不信感を持つ。
たった数日で追跡不可能の結論を出してしまう百貨店が信じられない。
もし、食品に何かが起きて食中毒や、無差別テロなどが起きた場合、そのルート上で内が起きたかわからないなんて無責任すぎる。
結論を出すのが早すぎるし、無責任すぎる。事はケーキだけの問題ではない。百貨店の食品に対する責任感が全くないと言える。
結局はわからないにしてもなぜわからないのかを説明するべき。下請け孫請けも含め、食品を無事に安全に客に提供ができるとは今後も考えにくい結論。
 もう信頼のおける百貨店とは言えない。

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