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今の会社は銀座が目と鼻の先なんですけど
なんとなく調べてみたら、銀座は洋菓子の名店ってかなり多いんですよ。
そしてシュークリームが評判のお店も沢山あるってことで
しばらくは銀座を中心に食べ歩きをしようと思います。

まず1店目はBOUL' MICH（ブールミッシュ）
全国展開しているチェーン店ですが、高級系の洋菓子店のようです。
今回は会社から徒歩数分の銀座本店で購入。




◆シュークリーム　189円　（10/10点）
小振りでサクサクなパイ生地のシュークリーム。
上には歯ごたえの良いナッツと粉糖がトッピングしてある。
一見するとかなり甘そうだけど、バニラビーンズ入りのふんわりしたクリームは
硬めなものの甘さ控えめで、洋酒の香り（グランマニエらしい）が効いていて
ほろ苦さもあるため、甘ったるさ・くどさは全く無い。
これは見た目と共に上品な感じのシュークリームで、素晴らしく美味しい！


好みは人それぞれだと思いますけど、僕の場合このシュークリームは
見た目、味、値段全て文句なしなので満点を付けました。
さすが銀座に店を構えてるだけあってレベルが高いです。
これは他の店も楽しみだなぁ。