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中本 新宿店
住所:東京都新宿区西新宿7-8-11 美笠ビルB1F
営業時間:10:00~0:00(金曜、土曜は2:00まで) 無休
最寄り駅:JR新宿駅から徒歩7~8分
マニアの多さでは恐らくラーメン二郎に匹敵すると思われるチェーン店。
その魅力は他では味わえない激辛ラーメンにあります。
僕は辛いものが大好きなんですけど、とりあえず最初の訪問では
中本の辛口ラーメンでも中級レベルであり、看板メニューでもある
麻婆豆腐のせ味噌ラーメン、蒙古タンメンを注文。
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蒙古タンメン 720円
蒙古タンメン味噌ラーメンに中本特製の蒙古麻婆をのせたものなんですが
この麻婆豆腐が唐辛子たっぷりでメチャメチャ辛い!
でもスープはただ辛いだけではなくキャベツ、もやしなどの野菜と
にんにくがたっぷり入っていてしっかりと旨みも感じられます。
麺は白っぽいストレートの中太麺で柔らかめ。
かなり独特なラーメンですけど、確かに辛党の人には
病みつきになりそうな味ですね。
そしてもう一つ忘れてはならないのが中本最強の辛さを誇る
つけめんタイプの超激辛冷やし味噌ラーメン。
暖かいラーメンでは北極ラーメンという辛いんだか辛くないんだか
よくわからない真っ赤なスープの激辛ラーメンもあるんですが
それよりも更に辛いらしい…。
で、つけめん大好きだし蒙古タンメンでこの店の辛さにも慣れたし
どうしても食べてみたかったので後日チャレンジしてみました。
と言ってもちょっとだけビビって少なめの半冷やし味噌ラーメンにしました。
だって丼ものも食べたかったんだもん。べ、別に逃げたわけじゃないんだからねっ!
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半冷やし味噌ラーメン 350円
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半蒙古丼450円
いやぁこれね。半分にしといて良かったよマジで。
蒙古タンメンはまだ美味しいと思えたけど、冷やし味噌ラーメンは
僕には100万年早かったようです。ただでさえ激辛で食べにくいのに
ドロドロのつけ汁は腹が立つくらい麺に絡んでむせそうになるし。
確かに濃厚な味噌の旨みは感じるんですが、食べてて痛いんですよ。
自分で頼んだものの半分拷問かと思った。うん。
まぁこの辛さに耐えられる人なら癖になるかもしれませんが…。
蒙古丼は蒙古タンメンの具をご飯に乗せたもので、豚肉もたっぷりと
入っていて値段の割にボリュームがあり
ほどほどの辛さでこちらは普通にイケると思います。
それでも口がヒリヒリするくらい辛いけど。
まぁそんなわけで結構痛い目見て帰ってきたわけなんですが
時間がたつとまた食べたくなるのが不思議なところ。全く中本は麻薬だぜ。
ちなみに僕は2回行って2回ともお腹壊したので3回目はまだ行ってませんが。