昼食代だけで3日で6000円飛びました。高エンゲラーAtですこんにちわ。
さて今日はAt&HGのみちのく湯けむりの旅 ~究極のツンデレを求めて 第1024章後編~
の3/4日目なわけですけど、後輩HG君が金欠ということで僕一人でランチってきました。
向かった先は大正10年創業、老舗の名店として有名な焼き鳥屋、伊勢廣です。
伊勢廣 京橋本店
住所:東京都中央区京橋1-5-4
営業時間:月~土 11:30~14:00、16:30~21:00 日曜・祝日定休
最寄り駅:東京メトロ銀座線 京橋駅から徒歩5分
お店はオフィス街の大通りから1本脇道に入った所にあるんですが
入口が更にそこから小さい路地に入った場所に面していて
どこか懐かしさを感じさせる建物の造り、店先に飾られた風鈴の心地よい音色が
何だかノスタルジックな雰囲気でちょっと癒されました。
6~7人ほど並んでいましたが5分くらいで店内へ案内されます。
店内は7人がけのカウンターと7~8人用くらいの楕円型のテーブルが1つ。
2階には座敷もあるようです。
ランチメニューはもも、葱巻き、だんご、ささみの焼き鳥丼4本1500円と
更にレバーが付く5本1800円。他には同じ値段で定食もあり
こちらは4本1500円~9本3000円まで300円単位で選べます。
お新香とスープが付いてくるんですが、このスープがとても濃厚な鶏出汁。
ただ、風味は良いものの塩気が少なくちょっと物足りない感じ。
ちなみにお代わりも出来ます。
丼からはみ出しそうなほどの焼き鳥。
この艶と焦げ目がイイ。
15分程で運ばれてきた焼き鳥丼は1本1本がかなりのボリューム。
ももは今まで食べたことがないほどとても柔らかくジューシーで、肉質の良さが伺えます。
だんごは軟骨入りで全体的に歯応えがありますが、旨味がぎゅっと詰まっている感じ。
葱巻きはホクホクの香ばしい葱が鶏肉の下にたっぷり。
珍しいささみはおろし山葵が乗っていて、ピリっとした風味と
塩のシンプルな味つけが素材の旨味と甘さを引き立てています。
火の通り加減も丁度良く、炭焼きの香りも普通と違って上品な感じがしますね。
一般的にランチで1500円、しかも焼き鳥でとなると高く感じますけど
でもこれだけのレベルのものが味わえるなら、リピしてみたいと思わせる焼き鳥です。
焼き鳥というのは庶民的な食べ物ですし、どれも同じようなものだと思ってましたけど
ここまで美味しいと思った焼き鳥は初めてで、ちょっと衝撃的でした。
まぁ僕があんまり良いお店で食べたことがないからかもしれませんが。。。
あとランチは1時を過ぎると3本1000円の手頃な焼き鳥丼もありますし、オススメですよ。
ただし一つ難点なのは、カウンターに座ると煙の臭いが服に染み付くこと。
お昼に行くときは気を付けたほうが良いですね。
さて今日はAt&HGのみちのく湯けむりの旅 ~究極のツンデレを求めて 第1024章後編~
の3/4日目なわけですけど、後輩HG君が金欠ということで僕一人でランチってきました。
向かった先は大正10年創業、老舗の名店として有名な焼き鳥屋、伊勢廣です。
伊勢廣 京橋本店
住所:東京都中央区京橋1-5-4
営業時間:月~土 11:30~14:00、16:30~21:00 日曜・祝日定休
最寄り駅:東京メトロ銀座線 京橋駅から徒歩5分
お店はオフィス街の大通りから1本脇道に入った所にあるんですが
入口が更にそこから小さい路地に入った場所に面していて
どこか懐かしさを感じさせる建物の造り、店先に飾られた風鈴の心地よい音色が
何だかノスタルジックな雰囲気でちょっと癒されました。
6~7人ほど並んでいましたが5分くらいで店内へ案内されます。
店内は7人がけのカウンターと7~8人用くらいの楕円型のテーブルが1つ。
2階には座敷もあるようです。
ランチメニューはもも、葱巻き、だんご、ささみの焼き鳥丼4本1500円と
更にレバーが付く5本1800円。他には同じ値段で定食もあり
こちらは4本1500円~9本3000円まで300円単位で選べます。
お新香とスープが付いてくるんですが、このスープがとても濃厚な鶏出汁。
ただ、風味は良いものの塩気が少なくちょっと物足りない感じ。
ちなみにお代わりも出来ます。
丼からはみ出しそうなほどの焼き鳥。
この艶と焦げ目がイイ。
15分程で運ばれてきた焼き鳥丼は1本1本がかなりのボリューム。
ももは今まで食べたことがないほどとても柔らかくジューシーで、肉質の良さが伺えます。
だんごは軟骨入りで全体的に歯応えがありますが、旨味がぎゅっと詰まっている感じ。
葱巻きはホクホクの香ばしい葱が鶏肉の下にたっぷり。
珍しいささみはおろし山葵が乗っていて、ピリっとした風味と
塩のシンプルな味つけが素材の旨味と甘さを引き立てています。
火の通り加減も丁度良く、炭焼きの香りも普通と違って上品な感じがしますね。
一般的にランチで1500円、しかも焼き鳥でとなると高く感じますけど
でもこれだけのレベルのものが味わえるなら、リピしてみたいと思わせる焼き鳥です。
焼き鳥というのは庶民的な食べ物ですし、どれも同じようなものだと思ってましたけど
ここまで美味しいと思った焼き鳥は初めてで、ちょっと衝撃的でした。
まぁ僕があんまり良いお店で食べたことがないからかもしれませんが。。。
あとランチは1時を過ぎると3本1000円の手頃な焼き鳥丼もありますし、オススメですよ。
ただし一つ難点なのは、カウンターに座ると煙の臭いが服に染み付くこと。
お昼に行くときは気を付けたほうが良いですね。