sweets note page.3

◆日曜はチャレンジネタを仕入れに行く予定。



相変わらずシュークリーム食べまくりである。
今回もチェーン展開をしてる店、タカラブネで購入。
スイートガーデンという会社が経営している
町の洋菓子屋さんというコンセプトの店らしい。






◆窯焼きチョコエクレア　168円　★★★（6/10点）
とても独特な食感の生地のエクレア。
普通のシュー生地を厚めにして少し硬くした感じ。
どこかにパンのような生地と書いてあったけどそれとも違う気がするなぁ。
結構歯ごたえはあるけど、とても口溶けが良くあっさりしていて
甘さ控えめなホイップチョコクリームも良い。
ただ、大きさのわりに値段はちょっと高めだと思う。






◆窯焼きシュー　168円　★★★（6/10点）
生地の食感は窯焼きエクレアと同じで美味しい。
たっぷり入ったバニラビーンズ入りのクリームは
硬めでざらついた感じがあるけどまぁまぁかな。
大きくてエクレアよりも食べ応えがある分、値段相応な感じ。






◆ブラックチョコシュー126円　★★★☆（7/10点）
竹炭入りだったかな？の真っ黒い岩のようなシュークリーム。
写真だともの凄く見た目悪いなぁこれｗ
しかし厚めで柔らかいシュー生地は特にクセもなく窯焼きと同じ口溶けの良さで
生クリームとビターチョコクリームの甘さのバランスがとれていて美味しい。


うーん、全体的には普通クラスかなぁ…。
近場にあったらたまに寄っても良いかな、という程度。
でもブラックチョコシューはまた食べたいな。