親が旅行から帰ってきました。
浜名湖畔、観山寺温泉に行っていたらしい。
お土産は浜名湖名産のうなぎ。
『うなぎ 益川』
こちらのうなぎは井戸水で1週間ほど泥抜きをするらしく、いやなにおいもなくとってもおいしかったです
残り物のおうどんでお吸い物もつけました。
炭水化物いっぱいでおなかいっぱい・・・
私もお正月に温泉でのんびりとかしたかった・・・ . . . 本文を読む
兵庫県川西市に住む以前の職場の友人に会うために友人とドライブしました。
昨日はとってもいい天気でちょっとあったかでした。
手ぶらでいくのもなんなので三田にある、こちら、パティスリー エス コヤマさんでケーキを買っていくことにしました。
パティスリー エス コヤマさんのHP
駐車場に車を停めるととっても甘い香りが漂います。
お店の中にはお客さんがいっぱいいて並んでいました。
・・・平日なのに・・・。 . . . 本文を読む
友人の家に行くときに時々通る道沿いにあるケーキ屋さんです。
入り口横にカフェコーナーもあってお店の感じも明るくてとっても気になっていたので入ってみることにしました。
ショーケースの中には可愛いケーキがたくさん。種類も豊富で迷いました。
ケーキの名前がちょっと難しくて覚えられませんでした・・・
黄色いのはマンゴームースがベースのケーキ。白いのは洋酒がきいたかんじでした。どっちも美味しかった
店内では . . . 本文を読む
昨日の天草大王の残り半分を今日は焼鳥にしてみました。
黒胡椒と紅塩振って焼いてみましたが油と一緒にお塩が流れてしまったのかちょっと薄味に。紅塩を付け塩にしていただきました
皮がパリッと焼けて美味しかった
昨日のお鍋のお出汁で鍋焼きうどんにしました。これも
２日間の夕食になりました
とっても美味しいのですが・・・ぶつ切りになっているため骨から出るお出汁もいい味になるのですが一部ちょっと食べにくい切 . . . 本文を読む
以前NHKので紹介されていた幻の地鶏
熊本産『天草大王』。
甘みがあって、歯ごたえ良くて、臭みがない
気になってネットでお取り寄せしてみました。
多分１羽分骨付きぶつ切りで２０００円。楽天でみつけました。
写真はで写したのでちょっと失敗
今日はお鍋にしてみましたがとっても美味しかったです
残りを明日は焼き鳥にしてみようかな。
ちょっと身が厚い上にぶつ切りなので火が通りにくかったです。
焼き鳥はちょ . . . 本文を読む