今日の写真#361 まるしん 2013-12-28 | 食 新潟市江南区にある「ラーメン工房まるしん」 つけ麺が有名な老舗店 基本的に辛いものはあまり食べないので ラーメン屋へ行ってもマーボーなど滅多に頼まないのだが この日はマーボー麺を注文した 注文と言っても食券制である 辛みが非常に上品というか舌がしびれるような辛さではないため とても食べやすくマーボー自体にコクがあってとても旨い 昼時なら平日でも行列必至の店だけあって これならリピートしても良いと思えた 今度来店したときは看板であるつけ麺を食べてみようと思う « 今日の写真#360 風天 | TOP | 今日の写真#362 麺や勝 »
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