ベランダのつぶやき

作品を作る喜び

はるの贈り物

2010-03-19 07:34:02 | Weblog
滋賀から帰ると田舎から贈り物が着いていた

つちのにおいの大きな竹の子と薫り高いツワブキ

早速湯がいて竹の子ご飯にと思います・。

ツワブキは煮物 ちいさいのは、じゃこと佃煮 山菜ごはんもいいですね。













姉からテレビにたけのこの簡単なあくあく抜きがでてると電話が有り見ると

すりおろした大根の汁と塩少々に1時間つけておくとよいそうです。






ちりめんじゃことツワブキの佃煮(あっさりしたのでおかずにも最適

ダシ、濃い口しょうゆ 酒 みりん 砂糖 を使用して
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2 コメント

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竹の子 (大小路のY)
2010-03-19 08:24:17
竹の子やつわが届いたようで・・・
お母さんの愛情の賜物でしょう☆
美味しい料理を作ってください。
色々と楽しい毎日の様子が伝わってきます。
足の具合いかがですか ??
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ありがとうござい~ます ((大小路のY)さん)
2010-03-19 14:24:56
いまは、いつもふたりの姉たちが母のかわりに送ってくれます。うれしいですね。

ふきが大好きでわたしのからだにはいいようです。

お陰様で内出血のあとも薄くなってきつつあり痛みもすくなくなりました。またご指導下さい。






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