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松茸ごはん
2009-10-20 19:26:37
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カナダ産ですが形のいい松茸がでていました。
炊き込みにしました。まつたけは匂いもよく歯ごたえがありましたが、
やっぱり小さくなりどこへやら?
材料 松茸
にんじん 竹の子 ちくわ こんにゃく 揚げ
4合の米
おばあちゃんの豚汁とあじのみりん干し(伊勢の方からこられる
魚やさんのみりん干し)
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2 コメント
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おいしいでしょうね~
(
porco53
)
2009-10-20 21:59:48
今が旬の松茸の炊き込みご飯。
みてるうち、つばをゴックンしてしまいました。
とても美味しそうです。
我が家では家内が一年中食べさせてくれるんですよ。
といっても本物じゃ無しに「松茸のお吸い物」と松茸の代わりに「エリンギ」を使います。
においもちゃんとしますよ。
エリンギの噛み応えもしっかりあります。
返信する
おはようございます。
(
(porco53)さん
)
2009-10-21 05:04:42
コメントありがとうございます。
わたくしもよくエリンギをつかいます。ちなみにとなりにエリンギもあったので買いました。
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