柳宗理のキッチンナイフ

面倒な家事のテンションを上げよう企画第二弾。
日本インダストリアル・デザイナーの巨匠、柳宗理のキッチンナイフを購入！！
持ち手も同じステンレスで、洗練されててかっちょいい～☆


今までは旦那が結婚前に一人暮らしをしていたときに買った包丁だったのですが
もう切れ味悪く全体に汚れていました。毎日の料理もテンションダダ下がりです。

で、奮発してアコガレの柳宗理のキッチンナイフを。
「鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した
　刃物用のステンレスを使用」
ですって。


柳宗理の商品には必ず顔みたいなマークが付いています。
「マーシャンマーク」というそうです。かわいい。


さっそく切ってみましたが、あまりに切れて怖い！
いままで切れない包丁を使っていたのでゆる～い手つきでしたが、思わず基本の猫の手に。
これから緊張感もって料理しなくてわー。