ライ麦ぱん

夏前頃から色んな果実が手に入り
自家製ジャムの消費の為シンプルパンばかり焼いています。

いちじくジャム

暑くて少しブレーキがかかっていたパン焼き

そろそろ始めないと
酵母も元気がなくなってしまうので
がんばって焼きました。

今日は自家製のいちじくジャムと一緒に。

シナモンレーズン

豆乳で練りこんだシナモンレーズン

豆乳で練りこむのが最近のお気に入り。

すもも

すももで起こした酵母でパンを作り

すももで作ったジャムをぬり、

すももづくしの朝ごはん。

くるみ

少し前から我が家はくるみブーム（？）で
くるみを入れてパンを焼くことが多く
毎朝くるみの入ったパンを食べていたら
何だか肌がつやつや

さらに、

この暑さでオイリーになってきた気が…

つやつやはいいけれど
オイリーでテカテカは格好が悪いので
しばらくくるみは中止にしよう。