さくらカーニバル

岡山さくらカーニバル開幕！！

まだまだ寒さも残る中、開花といってもそんなには咲いてないんだろうと
様子を見に行ってみると、思っていたよりたくさん咲いていました。

これは、もうカーニバルだよ宴会宴会・・・。
歩いていると屋台も開店していて、美味しそうなにおいで誘惑してくる
こういうお祭りの屋台って魅力的でついついたくさん買いたくなってしまう。
今日のところは誘惑を振り切り
また改めて出直すことにして帰りました。

お花見をしている人はまだ少なかったので
ゆっくりと眺めることが出来たけれど
これから桜も満開に近づくにつれ人も増え、
場所取りが大変だろうな・・・。

ハスカップジュエリー

以前から気になっていた
もりもとの「ハスカップジュエリー」
デパートの催事、北海道展に出展していたので買ってきました。

ハスカップのジャムに程よい量のバタークリームが
クッキーでサンドされていて、食べるとクッキーもしっとり
ハスカップの甘酸っぱさもバタークリームに包まれてちょうどいい。

ついつい食べ過ぎてしまいそうな美味しさです。

ばななケーキ

ばななケーキが食べたくなって急遽作りました。

ばななの甘さがあるのでお砂糖控えめ、バターも少なめにして作ったら
たまご味のやさしいばななケーキが出来上がりました。

天気の良い春の日は、外に持って出てピクニック気分で食べたい所だけど、
花粉症の私にはそんな冒険はできません。

家でゆっくりひとりのティータイムです。

せとか

温州みかん？のような見かけなのだけど
触ってみると硬くてしっかりした外皮
これって何だろう？

三種類の柑橘を掛け合わせていて
まだまだ数が少なく貴重な新しい品種の「せとか」らしい。

その「せとか」が我が家にやってきました。

温州みかんの感覚で剥いてみると
外皮が薄くて硬い、出てきた中身の皮は
ネーブルのような薄い柔らかい皮。
食べてみると、果肉たっぷりジューシーで
あま～い！！

とても、美味しい♪

柑橘好きには確かにおすすめの一品です。

レモンケーキ

素朴な美味しさの「レモンケーキ」
特別な素材を使っているわけではないと思うけれど
（包み紙に「精選された材料で創られた」と書かれていました。）
懐かしい美味しさでまた食べたくなってしまう。

夫は子供の頃から食べていた味らしく
「懐かしいな～。」と、愛媛に帰省したら買いに行ってます。

勉強堂のレモンケーキ
私は最近のお気に入りです。