あこうぱん

久しぶりに行くと
新しいぱんがありました。

この可愛い袋につられて
買っちゃいました。

酒粕酵母

久しぶりに酵母を起こしてパンを作りました。

以前作った時は酒粕の風味がきつくて
いまいちでしたが
今回は風味も程よい感じで
おいしく出来上がりました。

天安門

この日は朝から雪…

天安門広場も雪に覆われて
警備も寒そうで雪かきも忙しそうでした。

幸い午後には雪も止んで
再び上海へと戻ることが出来ました。

北京ダック

北京といえば…

これは外せないでしょう。

北京

上海から移動し北京へ来ました。

前日この辺りは雪が降り寒かったそうなので
当日の万里の長城も雪と寒さを心配していましたが
この日は風も少なく
寒さも思ったほどではなかったのでひと安心。

往復約１時間ほど歩いたら
寒さ対策で服をかなり着込んでいたので
暑いくらいになりました。