きんかん酵母

大きなきんかんをたくさん貰ったので
酵母を起こしてみました。

寒いこの季節は
酵母もなかなか発酵してこないので
気長に待ってると
僅かに気泡が出てきたので
もう少しもう少し…と、
観察する日々

ブクブクと溢れるほどとはいかないけど
パン作りをはじめました。

今回は前種法でプチパンにすると
きんかんの甘さと香がとても
爽やかでおいしく出来上がりました。

メリークリスマス

「manis manis」のクリスマスケーキ
いつもふたりで食べているので
もうしばらくはケーキ要らない…状態になってしまいます。
なので今年は小ぶりな物にしてみました。

でも寂しいかな…？と心配していましたが

丁度良い甘さと大きさでおいしくいただけました。

　　　　　　　　　　　　　　　

ワインを買っておうちディナー
毎年同じようなメニューだけど、
家だと心置きなくワインも飲めるから
我が家では（旅行は別として）記念日もあまり外食はせず、
おうちディナーが定番です。

今年も楽しいクリスマスになりました。

ツリー

今日はクリスマスイヴ…
何があるわけではないけど
ワクワクする季節です。

これは先月の奈良旅行に行った時
飾られていたツリーです。

ゆず風呂

毎年のことですが
冬至にはゆず風呂とかぼちゃを…

ゆずの香りが広がって
癒され、体もポカポカ温まりました。

豆乳パン

型物はいつも食パンケースで焼くのですが
クリスマスも近いので
リング型に入れて
豆乳フラワーに…

リースっぽく可愛く出来ました。