こんにちは、マダム青い森です。
義父が健在の時、よく使っていたみかんの缶詰。
今はあまり食卓にあがらなくなりました。
先日、義父を思い出して生活クラブ生協で購入してみました。
買ってから「国産・果汁入り」に気づきました。
開けてみると、薄皮がついています。
通常のみかん缶は薄皮を薄めた塩酸で溶かすそう。
薄い塩酸だし、水でしっかり洗浄するそうですが。。。
この缶詰は塩酸ではなく、クエン酸を使っているとのこと。
何だか安心感！
さんざん塩酸処理のものを食べてきたけど💦
国産温州みかんだし、シロップには果汁入りで飲める！
オット青い森はシロップをいつも飲みますが、カラダに悪そうｗ
汁は捨ててしまう方も多いですよね。
その点、これだと安心して飲める！
お菓子作りとかに、活用もできそうです。
組合員さんの声が反映されて、果汁入りになったとか。
今回は温州みかんジュースをゼリーにして、一緒にいただきました。
ちなみに、みかんジュースはキャンペーンでゲットしたもの。
普段、ジュースはあまり飲まないわが家。
青森だとジュースと言うとりんごジュースｗ
オレンジジュースはほとんど飲みません。
でも、このジュースは見るからにおいしそう！
ひと口飲んだのち、ゼリーにしました。
北国では柑橘系は育たないので、みかんは貴重品。
缶詰やジュースだと年中楽しめて便利！
これからもリピ買い決定ですｗ
