久しぶりに、ホンビノスがあった・・・・・
ここ2～3年、もしかしたらもっと、ホンビノスにお目にかからなくなった。
それにしても、よく使った時の２～３倍の値段。
庶民の味方だったのが、高級になってしまった。
この品薄、テレビでマツコ・デラックスがホンビノスがおいしいって言ったころからだったんで、マツコがおいしいっていうものは馬鹿みたいに売れるっていうことが多いので、そのせいかって思ったけど、そうではなく、稚貝を食べる魚が現れたかららしい。
それにしても、品薄で、めったに出てこないのも困るけど、高いのにも困る。
以前のように、手ごろなお値段で、欲しい時に手に入るようになってほしいなあ。
アメリカでクラムチャウダーっていうと、この貝を使うそうです。
コクがあって、おいしいんです。
高くなったっていうけれど、国産ハマグリよりは安いので、見かけて、お財布が許すなら食べてみてください。