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今の仕事の都合上、前ほどはがっつりとディナーを外ではしないのですが、
仕事帰りのちょっと一杯（？）の機会は増えました。
そんな中で出会った素敵なお店のご紹介。
ホテルピエナさん直営のダイニングワインバーのクレイエールさん。
生田新道の東門街から一本東の筋、レミービルの4Fにあります。
空間はシックでまさに大人の空間。
まずはシャンパーニュで喉を潤します。
ブラン・デ・ミレネール
素晴らしく喉越しのいいシャンパーニュでかつ余韻もある…
恐るべしでした。調べたら1995はグレートヴィンテージみたいですね。どうりで…
いいお店に出会うと心がおどります。まさにこの日はそんな感じでした。
少しつまみたくなりリエットをオーダー。
スパイシー&ワイルド♪ 非常に好みな味。
そうなると赤が欲しくなりますね。
今来ている南アフリカのピノノワール、クリスタヘルム♪
ピノノワールでもいろいろありますね。繊細な感じではなくパワフルな感じ。
これも好みだわ。
今度はちょい飲みじゃなくて、しっかりディナーで利用したいな。
この夜は少し凹んでいたんですが、すっかりご機嫌さんで家路につけました。
美味い酒に癒されるということを実感。
自分のお店もかくありたいものです。
Crayeres クレイエール
神戸市中央区中山手通1-2-3 レミービル4F
078-202-4196
定休日 日曜日 ※2016年 GWは5日まで休業
