みなと元町に住んでて良かっと思う瞬間 @味一

ランキングに参加しています。
今日は何位でしょうか？確認してくださいね。
ポチッとしていただけたら嬉しいです。

にほんブログ村


神戸食べ歩き ブログランキングへ


不定期更新をスミマセン…

思い立った時の更新です。

この日は今年最後であろうオフ。相方とルミナリエを見た帰りに焼肉を食べようとなり地元の味一さんへ。

人気店なので電話をしてから伺ったのですが、意外にすぐに入店可能。ルミナリエシーズンはこの界隈を人は敬遠するのかな？


まずはアカホシで乾杯。あれば必ずオーダーするビール。



ミスジ塩で

いい刺しやなぁ。



炙り姿ドン！

いやぁトロけますわ♪



ハラミとアカセン タレで



ハラミ



アカセン



牛テールと野菜のスープ



ガッツリテール♪


最近のこちらのこのスープが私の最後の晩餐候補1位です。

コッテリしてそうですが、全くしつこくなくて毎日飲めそう。

これと丼飯だけで退店しても悔いなしの一品です。

昔は焼肉に行けばお腹が苦しくなるまで満腹にならないと気がすまなかったですが、

最近は上質な物を少量いただくのがちょうどいい。

普段の生活にも当てはまるかもしれませんね。


味一
神戸市中央区海岸通4-5-1
078-351-61698
定休日 月曜日

座敷のある三田牛の焼肉屋さん @帝

ランキングに参加しています。
今日は何位でしょうか？確認してくださいね。
ポチッとしていただけたら嬉しいです。

にほんブログ村


神戸食べ歩き ブログランキングへ


記事のタイムラインは前後するのですが、

KOBE豚饅サミットの中日に長崎、仙台からの客人を招いての会食に伺いました元町駅前の帝さんです。

本日も画像はダイジェストで



付き出しの牛タタキ



塩タンとツラミ



リブロース



ハラミとカルビのタレ焼き



ヘレステーキ



〆の冷麺


画像は撮り忘れているのですが、ホルモン系の一皿ももちろん付いてました。

ヘレステーキは追加注文しましたが、この内容で飲み放題付きで7000円と非常にお得です。

お肉は味に定評のある三田牛を使用していることもポイント高しです。

30人近く入れる座敷の個室もあるので、忘年会や新年会の幹事をされる方の強い味方になるお店です。


帝
神戸市中央区北長狭通4-2-19 アムズ元町2F
078-333-8801
定休日 日曜日

山手幹線肉ビル内の本格焼肉 @仔牛屋

ランキングに参加しています。
今日は何位でしょうか？確認してくださいね。
ポチッとしていただけたら嬉しいです。

にほんブログ村


神戸食べ歩き ブログランキングへ


今日は豚饅の日ということで、豚饅サミット繋がりで訪れたお店のご紹介。

山手幹線沿いのにしむら珈琲本店のほど近くの飲食ビル、ラ・ドルレイ神戸三宮ビルの3階にあります仔牛屋です。

この日はKOBE豚饅サミットのPRのための弾丸出張の帰りの打ち上げにサミットメンバーで訪問しました。

東京で軽めの乾杯をしていたのでまずは食い気が先に立ちます。



タンの刺身

こちらのお店、お刺身がなかなか充実しております。この日は忙しかったのか欠品が目立ってはいましたが。


特上レアステーキ ユッケ風



こちらのタレでいただきます。



めちゃいい感じです。

かなり上質なユッケですね。正式にはレアステーキ。



レアステーキ タタキ風


上にポン酢のジュレが乗ってます。

これもトロける肉質だわ。



ナムル



シーザーサラダ


ちゃんと野菜も食べなきゃですね^^;


いよいよ焼き物に移って行きます。



上塩タン


綺麗なお肉ですねー。



カルビ



王道の美味しさ


こちらのお店は全室個室となっており、無煙ロースターの引き込みも完璧。

落ち着いた設えも接待に向いてるお店ですね。

コースも豊富にありますし、幹事になる場面が多い方が抑えていてもいいお店かもしれないですね。

仔牛屋 神戸三宮店
神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮ビル3F
078-222-1529
定休日 日曜日

イタリアンより華麗なる転身 @ABRI -アブリ-

ランキングに参加しています。
今日は何位でしょうか？確認してくださいね。
ポチッとしていただけたら嬉しいです。

にほんブログ村


神戸食べ歩き ブログランキングへ


焼肉でという会食テーマをいただきまして、久々の訪問。

生田新道のドンキホーテの北側、ABRIです。

こちらは3階建ての一棟すべてがこちらのお店で、

接待、デート、団体などフロアによって利用シーンが使い分けられます。

オーダー、手始めに



白菜キムチ


焼肉のスタートにはオーソドックス中のオーソドックスですが、こちらのキムチかなりレベル高しでした。



厚切りタン


予想以上の厚切り！タンは厚いほど美味いというのが私の持論。（もちろん品質に自信がなければ出さないという前提）

そして外さない。めっちゃ美味い。

まぁビジュアルで解っていただけますよね。



薬味はレモン、塩、葱



ローストビーフのサラダ仕立て


このローストビーフも超レアですが、それが堪らなく美味！

ドレッシングまで超美味かった！



タレ焼きいろいろ



内蔵はなんと塩でもオーダー出来ます。


ホントに鮮度に自信がなければ出来ない提供方法。

攻めてますね。そんな姿勢好きです。

そしてこちらのウリである熟成肉ももちろんオーダーしましたよ。



熟成ロース！


こちらはシェフがテーブルまで来て焼いて下さいます。

ゆっくりと火を通し、焼いては肉を休ませてを3回繰り返しておられました。


そうして出来上がった作品がこれ！



シンプルに塩が一番ですね～。


書いてるうちにヨダレが^^;

噛めば噛むほどな一品でした。


非常に丁寧なお仕事を施して下さいます。

従来の焼肉店ではないですね。

それもそのはずこちらのオーナーシェフは北野坂のイタリアン、元ターナ・ヴェンティセイのオーナーのお店ですので。

もちろんワインのセレクトも間違いなし。

写真は撮り損ねてますが、この日のワインも非常に美味しくいただきました。

次は炊き上がるまで30分かかる土鍋炊きご飯をオーダーせねばと思っております。

大人数にも対応してくださる貴重な存在でもあるということを付け加えておきます。



ABRI -アブリ-
神戸市中央区下山手通2-12-22
078-326-2629
定休日 月曜日

たまにしたくなるカウンター焼肉 @アカツキ焼肉店

ランキングに参加しています。
今日は何位でしょうか？確認してくださいね。
ポチッとしていただけたら嬉しいです。

にほんブログ村


神戸食べ歩き ブログランキングへ


この日も打ち合わせを兼ねた食事会。

場所は元町駅すぐ穴門商店街内アカツキ焼肉店。前回は1人焼肉の際にご紹介したお店ですね。


まずは白センマイ

適度なコリコリ感が美味しい！



ハラミ&ロース

焼き物の王道ですね。

間違いなく美味しい！



ホタテのフェ

ツマミとしては最高！食感もっちり、酢味噌との相性抜群。

ビールが進むぜ（笑）


赤身の多い肉をということで、トウガラシという部位です。


あまり脂の多いところが少ししんどくなってるので、

噛みごたえのあるこう言った部位が美味しく感じる。

しっかり肉の味がしていいな。

もう少し焼き物が欲しいなということで…



炙りロース


おろしポン酢でいただくので、これくらいの刺しでもさっぱり美味しくいただけます。

いい〆のロースでした。


この日はお肉を食べながらいろんな話しができました。

焼肉は美味しいのはもちろんですが、焼きながらいろんな話しが弾むのがいいですね。

気のせいかもしれませんが、他の料理よりも距離が近づくような気がします。

私自身もこの日、大切な打ち合わせだったのでチョイスは間違いなかったなと思います。

でも単純にあー美味しかった♪


アカツキ焼肉店
神戸市中央区元町通1-11-7
078-332-2989
定休日 日曜日