良心的かつ家庭的な中華料理店 @花隈劉家荘

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いよいよ10月も今日で終わりですね。

あっという間に今年も終わりそうだ…

先日お休みの日の夕食に近所の花隈劉家荘に訪問しました。

平日の早い時間にも関わらず、店内はほぼ満席。何とか滑り込めました。


焼鶏（しょうけい）

以前のランチ投稿で書きましたようにこちらの名物メニューは外せませんね。

ジューシーで柔らかい中華風ローストチキンはビールの最強のお供です。



安心してください。頼んでますよ！（笑）



湯葉巻き


小皿のタレがめっちゃ美味い！



自家製水餃子


皮がもっちりしててこれもビールに合うわー！



スペアリブの焼き物


このスペアリブの甘辛いタレの香ばしさたまりません！

骨からも簡単に剥がれます。仕事の丁寧さを感じますね。



〆に海鮮のあんかけ焼きそば


最後まで美味しくいただきました！あんかけの固さもちょうどよく、食べやすかったです。

ご主人が一人で鍋を振っているのですが、時折お皿に盛り付けて、そのまま自身でサーブしていただいたり、

満席で沢山のオーダーが入っているのに、料理で全く待たされませんでした。

熟練の捌きを見たような気がします。

財布にも優しい良店がうちの近所に沢山あって嬉しいわ。


花隈劉家荘
神戸市中央区元町通3-17-5 福井ビル1F
078-333-4102
定休日 火曜日

南京町、新鋭イタリアンのパスタランチ @クッチーナリベロ

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ご近所ランチ情報の時間です。

ランチにパスタが食べたいと思った時、最近うちの近所は選択肢がいっぱいです。

その増えた選択肢の中からこの日は南京町、裏通りのクッチーナリベロへ。



ランチは3種類から

もちろんこの日はパスタ気分なのでパスタランチをチョイス。


釜揚げシラスと万願寺唐辛子 フレッシュトマトのペペロンチーノ


彩り鮮やかなペペロンチーノ！シラスの塩加減ちょうどいいわ。


サラダも付きます。

上にまぶされたチーズが美味しい！


これだけパスタを提供するところが増えると我々消費者は嬉しいですが、お店側はたいへんだろうな。

しっかり水準以上のパスタにまた近々伺おうと思いました。


クッチーナリベロ
神戸市中央区栄町通2-7-7 大森ビル1、2F
078-381-5357
定休日 火曜日

不動坂のお肉の新メッカ @ギャロバンガロー

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この日はご近所ファミリー、N子姉さんのバースデーディナー、リクエストはギャロのステーキってことで新店のバンガローの方へ。

私自身も初訪問でした。


まずはチャームのリエットとオリーブ



ここから始まるめくるめくお肉の世界♪



野菜の前菜盛り合わせ

バーニャカウダ風のアンチョビ焦がしバターソースが涙チョチョ切れるほど美味かったです。（昭和風）

キャロットラペの酸味も爽やかでした♪



自家製シャルキュトリー盛り合わせ

ハムもパテも流石のクオリティ。赤ワインがぶ飲みしてしまいます…

プロローグもそこそこにいよいよメインの登場。



右からランプ、熟成サーロイン、ハラミのステークフリット

この圧倒的なビジュアル！

やはりでてきたときにウワッと唸らせることができるのは強みですね！

熟成サーロインは肉の旨味が凝縮されていました。

一番のお気に入りはランプ。適度な柔らかさがあり噛み締めた時の肉汁も甘くてジューシー！


ランプ大写し！


こればかり600gでもよかったかも！？（あくまでも個人的好みの問題です）

当然、赤ワインとの相性も抜群でした！

この日も店内は満席ですごく活気に満ちていました。

スタッフさんの気配り心配りも素晴らしく、流行る理由が明確でした。

近年、話題のお店が続けてオープンし、注目エリアの不動坂。その中でもキラリと光る一店ですね。


ギャロバンガロー
神戸市中央区加納町3-12-7-2
078-200-5464
不定休

焼肉店で食するカレーライス @焼肉銀河

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ご近所ランチ情報の時間です。

元町界隈にはカレーを提供するお店が多いということは以前から申しておりました。

それも専門店、喫茶店、洋食屋、中華料理店など。

今回ご紹介するのは焼肉店でランチのみ提供の変わり種カレーです。

お店は元町駅西口近く焼肉銀河。



ほほ肉100gカレー

萌える商品名ですね。



焼肉店らしくサラダはキャベツのザク切り



出て来ました。ほほ肉100gカレー！


いわゆるまぜカレーですね。

薬味も焼肉店らしくカクテキがトッピングされています。これが以外に合う！



黄身を割ると円やかに。



お肉はゴロリとこんな感じ。


スパイシーさをカレーに求められる方には後付けのスパイスが卓上にあります。

かなりのボリュームで肉も食べ応えがあるので、どちらかと言えば男性向きかもしれません。

月、水、金のみランチタイム営業をされていますので、ご注意ください。


焼肉銀河
神戸市中央区元町通3-12-21
078-332-3373
定休日 木曜日 ランチ営業は月、水、金

予約したけりゃ数ヶ月待ち覚悟 @川島しょう店

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グルメな友人、Tさんが超予約困難店、川島しょう店を奇跡的に取れたというアナウンスを受けたのが6月。

4ヶ月経過したこの日は大事なゴルフコンペの打ち上げを泣く泣くスルーしての訪問。

嫌が応にも期待が高まります。

場所は新長田駅から徒歩10分ほどの住宅街、どちらかと言えば便利ではない立地です。

店頭も看板も出さず、ひっそりと営業されています。



まずはシャンパーニュで乾杯！

総勢8名での酒盛り（ホントにこの言葉が似合う^o^）スタート！

料理数が多いのでダイジェスト的に



明石昼網足赤エビの白ワイン蒸し



ナガスクジラのベーコン

全く臭みなくトロけました^o^



トマト、インゲン、ブロッコリー辛子醤油和え



パルマ産生ハムと季節のサラダ



この辺りから白ワインとチェイサーで生ビールが飛び交います（笑）



昼網ハリイカのカルパッチョ



ポテトフライアンチョビソース


川島しょう店の名物料理の一つ！噂に違わずメチャメチャうまーい！

そして酒が進む…



活ホタテのオーブン焼き



特選黒毛和牛網焼きワサビ添



特選黒毛和牛スジ煮込みと豆腐の土鍋仕立て


楽し美味し宴会も終盤戦へ



自家製ミックスピザ



自家製3種のチーズピザ


この頃には約人数分ほどのボトルが空き、お腹もパンパン。

料理の印象は最初はもっと創作系の料理が続くのかと思いきや、昼網の魚介や黒毛和牛など素材を生かした、

どちらかと言えば基本に忠実な料理が出て来て、それが逆に新鮮でした。

もちろんその良素材のお料理にお値打ちのワインを空けても財布に優しいお会計。

数ヶ月待ちのお店にはちゃんと理由があることが納得でした。

また機会があれば伺いたいお店ですね。ただし常連様を大切にされている姿勢のお店なので、

次に行けるのはいつになることやらですけどね。


川島しょう店
神戸市長田区腕塚町4-1-23
078-643-0090
定休日 日曜日