旬のもの。

皆さんは旬の食べ物って意識して食べてますか

mackyは特に意識してはいないけどフルーツで季節を感じたり
はしますね

父が青果会社で働いてたのでいつもフルーツがあって果物が
ないと生きていけなぁいってのは大げさだけどデザートに何か
フルーツを食べないと物足りない感じです

なので買える範囲のものは自分でも買うし、最近はアメリカン
チェリーを買ったり（佐藤錦さんには手が出なかったので山形
の物産展で試食だけしてきた）実家ではビワが採れたり、
できるだけ旬の果物は食べるようにしてるかな



実を摘んだりして手間をかけてないので小粒ですが・・・ビワも
売ってるの見ると結構お高いので買ってまでは食べないかも。

今年のビワもそろそろ終わりかなと思っていたら昨日お客さん
の自宅でたくさん取れたからとわざわざ送ってくれました
我が家のより実が大きくて美味しかったです

で、昨日ネットを見てたらビワの種（芯？）を使って杏仁豆腐
ならぬ枇杷仁豆腐が作れるってことを知りました

近々、作ってみたいと思います
簡単！びわの種de枇杷仁豆腐！